Sensory perception of fat in milk
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Food Quality and Preference |
| Vol/bind | 12 |
| Sider (fra-til) | 327-336 |
| Antal sider | 10 |
| ISSN | 0950-3293 |
| Status | Udgivet - 2001 |
ID: 7785592