Søren Balling Engelsen

Søren Balling Engelsen

Professor


  1. 2002
  2. Udgivet

    The hydration of the amylopectin branch point A combined molecular dynamics and NMR study

    Corzana, F., Motawie, Mohammed Saddik & Engelsen, Søren Balling, 2002.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  3. Udgivet

    The starch phosphate ester: a new front line in starch research

    Blennow, Andreas, Engelsen, Søren Balling, Nielsen, T. H., Baunsgaard, L. & Mikkelsen, R., 2002, I: Trends in Plant Science. 7, 10, s. 445-450 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Towards rapid and unique curve resolution of low-field NMR relaxation data: trilinear SLICING versus two-dimensional curve fitting

    Toft Pedersen, H., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2002, I: Journal of Magnetic Resonance. 157, 1, s. 141-155 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. 2001
  6. Udgivet

    Chemometrics: a key ingredient for the food industry

    Engelsen, Søren Balling, Munck af Rosenschøld, Lars M, Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Andersson, C., 2001, I: Scientific Computing World. 2001, s. 26-28 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  7. Udgivet
  8. Udgivet

    Evaluation of Quality Changes in Walnut Kernels (Juglans regia L.) by Vis/NIR Spectroscopy

    Jensen, P. N., Sørensen, G., Engelsen, Søren Balling & Bertelsen, Grete, 2001, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 49, 12, s. 5790-5796 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Exploring the phenotypic expression of a regulatory proteome-altering gene by spectroscopy and chemometrics

    Munck af Rosenschøld, Lars M, Nielsen, J. P., Møller, B., Jacobsen, S., Søndergaard, I., Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2001, I: Analytica Chimica Acta. 446, s. 171-186 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Fremgangsmåde og apparat til at forudsige dryptabet af en slagtekropdel: PA 2000 00844

    Pedersen, D. K., Rud Andersen, J., Bager Christensen, L. & Engelsen, Søren Balling, 2001

    Publikation: Patent

  11. Udgivet

    Molecular dynamics simulations of carbohydrate: water interactions

    Engelsen, Søren Balling, 2001, Water in biomaterials surface science. Morra, M. (red.). Wiley, s. 53-89 17 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  12. Udgivet

    Monitoring industrial food processes using spectroscopy and chemometrics

    Pedersen, D. K. & Engelsen, Søren Balling, 2001, I: New Food. 4, 2, s. 9-13 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4235410