Institut for Fødevarevidenskab (KU FOOD)

Lene Jespersen

Lene Jespersen

Professor

Food Microbiology, Gut Health, and Fermentation
Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C, 85 Fødevarebygningen, Bygning: 85-4-A435
- lj@food.ku.dk
- https://food.ku.dk/
Telefon: +4535333230Mobil: +4529354733

Medlem af:

ORCID: 0000-0002-2555-5948

Udgivelsesår:

Alle

11 - 12 ud af 12Pr. side: 10

Sortering: 1. forfatter

Udgivet
Metabolic and regulatory changes in Debaryomyces hansenii upon exposure to increased NaCl concentrations
Gori, K., Mortensen, H. D., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2006. 1 s.
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet
Proteomic mapping of Debaryomyces hansenii used for evaluation of changes in protein expression upon NaCl stress
Gori, K., Mortensen, H. D., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2006. 1 s.
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

Forrige 1 2 Næste

ID: 4234903

Flest downloads

3730 downloads
Ammonia production and its possible role as a mediator of communication for Debaryomyces hansenii and other cheese-relevant yeast species
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
3262 downloads
The language of cheese-ripening cultures
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
2202 downloads
Attachment behaviour of pathogenic bacteria on food and food contact surfaces in container transport
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
Udgivet