Gastronomiens spor i det danske samfund (Mouritsen, O. G., red.)

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Formidling

Standard

Gastronomiens spor i det danske samfund (Mouritsen, O. G., red.). / Mouritsen, Ole G.

Aarhus : Trykværket, 2024. 215 s.

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Formidling

Harvard

Mouritsen, OG 2024, Gastronomiens spor i det danske samfund (Mouritsen, O. G., red.). Trykværket, Aarhus.

APA

Mouritsen, O. G. (2024). Gastronomiens spor i det danske samfund (Mouritsen, O. G., red.). Trykværket.

Vancouver

Mouritsen OG. Gastronomiens spor i det danske samfund (Mouritsen, O. G., red.). Aarhus: Trykværket, 2024. 215 s.

Author

Mouritsen, Ole G. / Gastronomiens spor i det danske samfund (Mouritsen, O. G., red.). Aarhus : Trykværket, 2024. 215 s.

Bibtex

@book{2f944659452b4015a8fcf72ce0815d48,
title = "Gastronomiens spor i det danske samfund (Mouritsen, O. G., red.)",
author = "Mouritsen, {Ole G.}",
year = "2024",
language = "Dansk",
isbn = "978-87-94381-41-3",
publisher = "Trykv{\ae}rket",

}

RIS

TY - RPRT

T1 - Gastronomiens spor i det danske samfund (Mouritsen, O. G., red.)

AU - Mouritsen, Ole G.

PY - 2024

Y1 - 2024

M3 - Rapport

SN - 978-87-94381-41-3

BT - Gastronomiens spor i det danske samfund (Mouritsen, O. G., red.)

PB - Trykværket

CY - Aarhus

ER -

ID: 385573141