Institut for Fødevarevidenskab

Læs mere
2191 - 2200 ud af 3.462Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2016
  2. Udgivet

    The influence of feeding crimped kernel maize silage on broiler production, nutrient digestibility and meat quality

    Ranjitkar, S., Karlsson, A. H., Petersen, Mikael Agerlin, Bredie, Wender, Petersen, J. S. & Engberg, R. M., 2016, I: British Poultry Science. 57, 1, s. 93-104 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    The potential of laser-induced breakdown spectroscopy for industrial at-line monitoring of calcium content in comminuted poultry meat

    Andersen, M. S., Frydenvang, Jens, Henckel, P. & Rinnan, Åsmund, 2016, I: Food Control. 64, s. 226-233 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    The response of foodborne pathogens to osmotic and desiccation stresses in the food chain

    Burgess, C. M., Gianotti, A., Gruzdev, N., Holah, J., Knoechel, Susanne, Lehner, A., Margas, E., Esser, S. S., Sela Saldinger, S. & Tresse, O., 2016, I: International Journal of Food Microbiology. 221, s. 37-53 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    The role of exopolysaccharide-producing cultures and whey protein ingredients in yoghurt

    Buldo, P., Benfeldt, C., Folkenberg, D. M., Jensen, H. B., Amigo Rubio, J. M., Sieuwerts, S., Thygesen, K., van der Berg, Franciscus Winfried J & Ipsen, Richard, 2016, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 72, s. 189-198 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    The use of rapid spectroscopic screening methods to detect adulteration of food raw materials and ingredients

    Sørensen, Klavs Martin, Khakimov, Bekzod & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Current Opinion in Food Science. 10, s. 45-51 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    Transcriptional responses in Lactococcus lactis subsp. cremoris to the changes in oxygen and redox potential during milk acidification

    Larsen, Nadja, Werner, B. B. & Jespersen, Lene, 2016, I: Letters in Applied Microbiology. 63, 2, s. 117-123 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    Transcriptome analysis of Lactococcus lactis subsp. lactis during milk acidification as affected by dissolved oxygen and the redox potential

    Larsen, Nadja, Moslehi Jenabian, S., Werner, B. B., Lund Jensen, M., Garrigues, C., Vogensen, Finn Kvist & Jespersen, Lene, 2016, I: International Journal of Food Microbiology. 226, s. 5-12 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Treatment with a monoclonal anti-IL-12p40 antibody induces substantial gut microbiota changes in an experimental colitis model

    Castro Mejia, J. L., Jakesevic, M., Krych, Lukasz, Nielsen, Dennis Sandris, Hansen, L. H., Sondergaard, B. C., Kvist, P. H., Hansen, Axel Kornerup & Holm, T. L., 2016, I: Gastroenterology Research and Practice. 2016, 12 s., 4953120.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Ultrasonographic predictors of response of European eels (Anguilla anguilla) to hormonal treatment for induction of ovarian development

    Müller, Anna V, McEvoy, Fintan, Tomkiewicz, J., Politis, S. N. & Amigo Rubio, J. M., 2016, I: American Journal of Veterinary Research. 77, 5, s. 478-486 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    Understanding liking in relation to sensory characteristics, consumer concept associations, arousal potential and "appropriateness for use" using apple juice as an application

    Wæhrens, S. S., Bredie, Wender, Christensen, R. H. B. & Byrne, D. V., 2016, I: Journal of Sensory Studies. 31, 2, s. 135-142 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1...216 217 218 219 220 221 222 223 ...347 Næste