Institut for Fødevarevidenskab

Læs mere
3411 - 3420 ud af 3.499Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2000
  2. Udgivet

    Effect of glycomacropeptide and alpha-lactalbumin supplementation of infant formula on growth and nutritional status of infant macaques

    Kelleher, S. L., Chatterton, Dereck Edward Winston, Nielsen, K. & Lönnerdal, B., 2000, I: Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 31, Supplement 2, s. S171

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning

  3. Udgivet

    Effect of glycomacropeptide and alpha-lactalbumin supplementation of infant formula on growth and nutritional status of infant rhesus monkeys

    Kelleher, S. L., Lönnerdal, B., Chatterton, Dereck Edward Winston & Neilsen, K. E., 2000, I: F A S E B Journal. 14, 4, s. A477-A477 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning

  4. Udgivet

    Effect of milk protein fractions on intestinal flora of infant macaques

    Brück, W. M., Kelleher, S. L., Gibson, G. R., Lönnerdal, B., Chatterton, Dereck Edward Winston & Neilsen, K., 2000, I: F A S E B Journal. 14, 4, s. A477-A477 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Fermentation studies on selected infant milk components using rhesus monkeys

    Brück, W. M., Kelleher, S. L., Lönnerdal, B., Nielsen, K. E., Chatterton, Dereck Edward Winston & Gibson, G. R., 2000, I: Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 31, Supplement 2, s. S92

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    Forbedring af konsistens og smag i ost med lavt fedtindhold

    Madsen, J. S. & Ardö, Ylva Margareta, 2000, I: Maelkeritidende. 2, s. 76-79 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  7. Udgivet

    Gelation of whey protein induced by proteolysis of high pressure treatment

    Ipsen, Richard, Otte, Jeanette, Dominguez, E. & Qvist, K. B., 2000, I: Australian Journal of Dairy Technology. 55, s. 49-52 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    Influence from raw milk flora on cheese ripening studied by different treatments of milk to model cheese

    Skeie, S. & Ardö, Ylva Margareta, 2000, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 33, 7, s. 499-505 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Purification and characterization of a diacetyl reductase from Leuconostoc pseudomesenteroides

    Rattray, F., Walfridsson, M. & Nilsson, D., 2000, I: International Dairy Journal. 10, 11, s. 781-789 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Texture and appearance of dry cured ham as affected by fat content and fatty acid composition

    Ruiz Carrascal, Jorge, Ventanas, J., Cava, R., Andres, A. & Garcia, C., 2000, I: Food Research International. 33, 2, s. 91-95

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. 1999
  12. Udgivet

    Food Microbiology and Food Safety into the Next Millennium

    Knoechel, Susanne, 13 sep. 1999, Food Microbiology and Food Safety into the Next Millennium. TNO Nutrition and Food Research Institute: Ponsen & Looyen, Wageningen, The Netherlands, s. 263-265 3 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1...338 339 340 341 342 343 344 345 ...350 Næste