Henrik Siegumfeldt
Lektor
Food Microbiology, Gut Health, and Fermentation
Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C, 85 Fødevarebygningen, Bygning: 85-5-H534
Medlem af:
- Udgivet
Survival of lactic acid and chlorine dioxide treated Campylobacter jejuni under suboptimal conditions of pH, temperature and modified atmosphere
Smigic, N., Rajkovic, A., Nielsen, Dennis Sandris, Arneborg, Nils, Siegumfeldt, Henrik & Devlieghere, F., 2010, I: International Journal of Food Microbiology. 141, Suppl. 1, s. S140-S146 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The effect of long- and short term exposure to laser light at 1070 nm on growth of Saccharomyces cerevisiae
Aabo, T. A., Perch-Nielsen, I. R., Dam, J. S., Palima, D. Z., Siegumfeldt, Henrik, Glückstad, J. & Arneborg, Nils, 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. s. 308 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
The effects of extracellular pH and hydroxycinnamic acids influence the intracellular pH of Brettanomyces bruxellensis DSM 7001
Campolongo, S., Siegumfeldt, Henrik, Aabo, T. A., Cocolin, L. & Arneborg, Nils, 2014, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 59, 2, Part 1, s. 1088-1092 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The impact of bacterial cell aggregation on UV inactivation kinetics
Vitzilaiou, E., Kuria, A. M., Siegumfeldt, Henrik, Rasmussen, Morten Arendt & Knoechel, Susanne, 2021, I: Water Research. 204, 13 s., 117593.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The quorum-sensing molecule 2-phenylethanol impaired conidial germination, hyphal membrane integrity and growth of Penicillium expansum and Penicillium nordicum
Huang, C., Qian, Y., Viana, T., Siegumfeldt, Henrik, Arneborg, Nils, Larsen, Nadja & Jespersen, Lene, 2020, I: Journal of Applied Microbiology. 129, 2, s. 278-286Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The ¤potential use of flow cytometry in predictive microbiology
Budde, B. B., Siegumfeldt, Henrik & Rasch, M., 1999, COST 914 : predictive modelling of microbial growth and survival in foods. Roberts, T. A. (red.). Luxembourg: Publications Office, Bind 19103. s. 271-280 10 s. (EUR).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Transit Tolerance of Lactobacillus acidophilus in an in vitro Gastrointestinal Tract Model
Weiss, G. M., Pedersen, BSc, L. L., Siegumfeldt, Henrik & Jespersen, Lene, 2008. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
Two subpopulations of Listeria monocytogenes Occur at Subinhibitory Concentrations of Leucocin 4010 and Nisin
Hornbæk, T., Brockhoff, P. B., Siegumfeldt, Henrik & Budde, B. B., 2006, I: Applied and Environmental Microbiology. 72, 2, s. 1631-1638 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Use of fluorescense ratio imaging for intracellular pH determination of individual bacterial cells in mixed cultures
Siegumfeldt, Henrik, Rechinger, K. B. & Jakobsen, M., 1999, I: Microbiology. 145, s. 1703-1709 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Viability and physiological responses of yeasts exposed to stress conditions occurring in West African fermented cereal doughs
Johansen, P., Houngbedji, M., Padonou, S. W., Hounhouigan, J. D., Siegumfeldt, Henrik & Jespersen, Lene, 2018.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt
ID: 4223394
Flest downloads
-
4213
downloads
An efficient method for isolating antibody fragments against small peptides by antibody phage display
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1687
downloads
The effect of long- and short term exposure to laser light at 1070 nm on growth of Saccharomyces cerevisiae
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
Udgivet -
703
downloads
Effect of acidic and osmotic stresses on survival of Listeria monocytogenes through an in vitro model of the gastrointestinal tract
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet