Ole G. Mouritsen
Professor emeritus
Design and Consumer Behavior
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
Dynamical and structural properties of lipid membranes in relation to liposomal drug delivery systems
Jørgensen, K., Høyrup, P., Pedersen, T. B. & Mouritsen, Ole G., 2001, I: Cellular and Molecular Biology Letters. 6, 2A, s. 255-263 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
The effects of density fluctuations on the partitioning of foreign molecules into lipid bilayers: Application to anaesthetics and insecticides
Jørgensen, K., Ipsen, J. H., Mouritsen, Ole G., Bennett, D. & Zuckermann, M. J., 1991, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1067, 2, s. 241-253 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Chapter 2 lipid-bilayer heterogeneity
Jørgensen, K., Ipsen, J. H. & Mouritsen, Ole G., 1997, I: Principles of Medical Biology. 7, C, s. 19-38 20 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Investigation of lipid membrane macro- and micro-structure using calorimetry and computer simulation: Structural and functional relationships
Jørgensen, K. & Mouritsen, Ole G., 22 mar. 1999, I: Thermochimica Acta. 328, 1-2, s. 81-89 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Phase equilibria and local structure in binary lipid bilayers
Jørgensen, K., Sperotto, M. M., Mouritsen, Ole G., Ipsen, J. H. & Zuckermann, M. J., 1993, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1152, 1, s. 135-145 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
A general model for the interaction of foreign molecules with lipid membranes: drugs and anaesthetics
Jørgensen, K., Ipsen, J. H., Mouritsen, Ole G., Bennett, D. & Zuckermann, M. J., 1991, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1062, 2, s. 227-238 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
In situ atomic force microscope imaging of phospholipase A2 hydrolysis of one and two-component lipid bilayers
Kaasgaard, T., Ipsen, J. H., Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., 1 dec. 2001, I: Probe Microscopy. 2, 2, s. 169-175 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Receptor mediated binding of avidin to polymer covered liposomes
Kaasgaard, T., Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., 24 maj 2001, I: Journal of Liposome Research. 11, 1, s. 31-42 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
In situ atomic force microscope imaging of supported lipid bilayers
Kaasgaard, T., Leidy, C., Ipsen, J. H., Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., 1 jan. 2001, I: Single Molecules. 2, 2, s. 105-108 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Freeze/thaw effects on lipid-bilayer vesicles investigated by differential scanning calorimetry
Kaasgaard, T., Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., 2 sep. 2003, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1615, 1-2, s. 77-83 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 14610784
Flest downloads
-
798
downloads
Flavour of fermented fish, insect, game, and pea sauces: garum revisited
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
526
downloads
Cephalopod gastronomy - a promise for the future
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
246
downloads
Odour-induced umami - olfactory contribution to umami taste in seaweed extracts (dashi) by sensory interactions
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet