Ole G. Mouritsen
Professor emeritus
Design and Consumer Behavior
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
- 2000
- Udgivet
Sterol evolution and the physics of membranes
Nielsen, M., Thewalt, J., Miao, L., Ipsen, J. H., Bloom, M., Zuckermann, M. J. & Mouritsen, Ole G., 1 nov. 2000, I: Europhysics Letters. 52, 3, s. 368-374 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effects of the insecticides malathion and deltamethrin on the phase behaviour of dimyristoylphosphatidylcholine multilamellar lipid bilayers
Sabra, M. C., Jørgensen, K. & Mouritsen, Ole G., 1 dec. 2000, I: Progress in Colloid and Polymer Science. 116, s. 1-8 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2001
Dynamical and structural properties of lipid membranes in relation to liposomal drug delivery systems
Jørgensen, K., Høyrup, P., Pedersen, T. B. & Mouritsen, Ole G., 2001, I: Cellular and Molecular Biology Letters. 6, 2A, s. 255-263 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Dipolar and chain-linking effects on the rheology of grafted chains in a nanopore under shear at different grafting densities
Jensen, M., Mouritsen, Ole G. & Peters, G. H., 1 jan. 2001, I: Physical Review E - Statistical Physics, Plasmas, Fluids, and Related Interdisciplinary Topics. 64, 1, 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
In situ atomic force microscope imaging of supported lipid bilayers
Kaasgaard, T., Leidy, C., Ipsen, J. H., Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., 1 jan. 2001, I: Single Molecules. 2, 2, s. 105-108 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Lateral organization and domain formation in a two-component lipid membrane system
Leidy, C., Wolkers, W. F., Jørgensen, K., Mouritsen, Ole G. & Crowe, J. H., 1 jan. 2001, I: Biophysical Journal. 80, 4, s. 1819-1828 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Structural characterisation of multilayer lipid bilayer by small-angel neutron and X-ray scattering
Ishoy, T., Lemmich, J., Ipsen, J., Honger, T., Petersen, Jens, Kharkar, J., Nylander, T., Mortensen, Kell, Bauer, R. & Mouritsen, Ole G., 1 jan. 2001, I: Biophysical Society. Annual Meeting. Abstracts. 80, 1, s. 522A-522APublikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Enzymatic degradation of polymer covered SOPC-liposomes in relation to drug delivery
Davidsen, Johan, Vermehren, Charlotte, Frøkjær, Sven, Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., 29 jan. 2001, I: Advances in Colloid and Interface Science. 89-90, s. 303-311 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Association of an acylated model peptide with DPPC-DPPS lipid membranes
Pedersen, T. B., Sabra, M. C., Frøkjær, Sven, Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., 19 feb. 2001, I: International Journal of Pharmaceutics. 214, 1-2, s. 77-81 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Drug delivery by phospholipase A2 degradable liposomes
Davidsen, J., Vermehren, Charlotte, Frøkjær, Sven, Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., 19 feb. 2001, I: International Journal of Pharmaceutics. 214, 1-2, s. 67-69 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 14610784
Flest downloads
-
801
downloads
Flavour of fermented fish, insect, game, and pea sauces: garum revisited
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
527
downloads
Cephalopod gastronomy - a promise for the future
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
247
downloads
Odour-induced umami - olfactory contribution to umami taste in seaweed extracts (dashi) by sensory interactions
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet