Ole G. Mouritsen

Ole G. Mouritsen

Professor emeritus


  1. 2024
  2. Udgivet

    Gastrofysik og smagshåndværk

    Sørensen, S., Brønnum, L., Christensen, M., Rymann, E., Schneider, M. & Mouritsen, Ole G., 2024, Praxis. 456 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogUndervisning

ID: 14610784