Mogens Larsen Andersen
Professor
- Foredrag og mundtlige bidrag
Oxidation Mechanisms of Fats and Oils - Role of Pro- and Antioxidants
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
15 nov. 2012Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Oxidation challenges in nutraceuticals and food application of omega-3 oils
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
17 jun. 2010Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Oxidation mechanisms of fats and oils - role of pro- and antioxidants
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
9 okt. 2008Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Oxidativ stabilitet og holdbarhed af pulver
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
18 jun. 2014Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Oxidative stability of omega-3 fatty acids
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
17 okt. 2009Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Oxidative stability of omega-3 fatty acids
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
1 dec. 2011Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Protection of functional components in foods against oxidation
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
2 nov. 2009Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Spin trapping as a tool for studying oxidative reactions during the early steps of beer brewing
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
5 okt. 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Stability of beer - a radical outcome
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
23 apr. 2013Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Thiols and stability of wort and beer
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
20 mar. 2014Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Towards kinetic modelling of early oxidative reactions in beer
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
11 sep. 2014Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Øl og oxidation & Svovlholdige forbindelser som antioxidanter i øl
Andersen, Mogens Larsen (Foredragsholder)
1 mar. 2011Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
- Deltagelse i workshop, seminar og kursus
EBC Symposium
Andersen, Mogens Larsen (Deltager)
9 sep. 2012 → 11 sep. 2012Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus
ESAC 2013
Andersen, Mogens Larsen (Taler)
9 apr. 2013Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus
- Organisation af og deltagelse i konference
Improvement of the oxidative stability of beer : The importance of yeast and thiol-containing proteins
Andersen, Mogens Larsen (Arrangør)
4 feb. 2010Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
- Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter
European Food Research and Technology (Tidsskrift)
Andersen, Mogens Larsen (Fagfællebedømmer)
1 jan. 2006Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter › Forskning
European Food Research and Technology (Tidsskrift)
Andersen, Mogens Larsen (Fagfællebedømmer)
1 jan. 2007Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter › Forskning
European Food Research and Technology (Tidsskrift)
Andersen, Mogens Larsen (Fagfællebedømmer)
1 jan. 2006Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter › Forskning
Food Chemistry (Tidsskrift)
Andersen, Mogens Larsen (Fagfællebedømmer)
1 jan. 2006Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter › Forskning
International Dairy Journal (Tidsskrift)
Andersen, Mogens Larsen (Fagfællebedømmer)
1 jan. 2009Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter › Forskning
Journal of Agricultural and Food Chemistry (Tidsskrift)
Andersen, Mogens Larsen (Fagfællebedømmer)
1 jan. 2008Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter › Forskning
Journal of Agricultural and Food Chemistry (Tidsskrift)
Andersen, Mogens Larsen (Fagfællebedømmer)
1 jan. 2007Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter › Forskning
Journal of Agricultural and Food Chemistry (Tidsskrift)
Andersen, Mogens Larsen (Fagfællebedømmer)
1 jan. 2009Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter › Forskning
Journal of Agricultural and Food Chemistry (Tidsskrift)
Andersen, Mogens Larsen (Fagfællebedømmer)
1 jan. 2008Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter › Forskning
Journal of Agricultural and Food Chemistry (Tidsskrift)
Andersen, Mogens Larsen (Fagfællebedømmer)
1 jan. 2007Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Peer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripter › Forskning
ID: 4237838
Flest downloads
-
636
downloads
Do food bacteria use radicals to kill each other?
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
339
downloads
Enzymatic cellulose oxidation is linked to lignin by long-range electron transfer
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
205
downloads
Influence of mediators on laccase catalyzed radical formation in lignin
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet