Lars M Munck af Rosenschøld

Lars M Munck af Rosenschøld

Professor emeritus


  1. 2002
  2. Udgivet

    Seed vigour in relation to heat sensitivity and heat resistance in barley evaluated by multivariate data analysis

    Møller, B. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, I: Journal of the Institute of Brewing. 108, 3, s. 286-293 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Variation in malting quality and heat resistance in the malting barley variety "Alexis"

    Møller, B., Molina-Cano, J. L. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, I: Journal of the Institute of Brewing. 108, 3, s. 294-302 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Application of fuzzy logic and near infrared spectroscopy for malt quality evaluation

    Nielsen, J. P., Bro, Rasmus, Larsen, J. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, I: Journal of the Institute of Brewing. 108, 4, s. 444-451 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. 2001
  6. Udgivet

    Chemometrics: a key ingredient for the food industry

    Engelsen, Søren Balling, Munck af Rosenschøld, Lars M, Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Andersson, C., 2001, I: Scientific Computing World. 2001, s. 26-28 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  7. Udgivet

    NMR-baking and multivariate prediction of instrumental texture parameters in bread

    Engelsen, Søren Balling, Jensen, M. K., Pedersen, H. T., Nørgaard, L. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2001, I: Journal of Cereal Science. 33, s. 59-69 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Exploring the phenotypic expression of a regulatory proteome-altering gene by spectroscopy and chemometrics

    Munck af Rosenschøld, Lars M, Nielsen, J. P., Møller, B., Jacobsen, S., Søndergaard, I., Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2001, I: Analytica Chimica Acta. 446, s. 171-186 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. 2000
  10. Udgivet

    Analysis of the effect of crystal size and color distribution on fluorescence measurements of solid sugar using chemometrics

    Baunsgaard, D., Munck af Rosenschøld, Lars M & Nørgaard, L., 2000, I: Applied Spectroscopy. 54, 11, s. 1684-1689 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Evaluation of the quality of solid sugar samples by fluorescence spectroscopy and chemometrics

    Baunsgaard, D., Munck af Rosenschøld, Lars M & Nørgaard, L., 2000, I: Applied Spectroscopy. 54, 3, s. 438-444 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Multi-way chemometrics for mathematical separation of fluorescent colorants and colour precursors from spectrofluorimetry of beet sugar and beet sugar thick juice as validated by HPLC analysis

    Baunsgaard, D., Andersson, C. A., Arndal, A. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2000, I: Food Chemistry. 70, s. 113-121 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Starch molecular structure and phosphorylation investigated by a combined chromatographic and chemometric approach

    Blennow, Andreas, Engelsen, Søren Balling, Munck af Rosenschøld, Lars M & Møller, Birger Lindberg, 2000, I: Carbohydrate Polymers. 41, s. 163-174 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 22297254