Lars M Munck af Rosenschøld

Lars M Munck af Rosenschøld

Professor emeritus


  1. 2002
  2. Udgivet

    Seed vigour in relation to heat sensitivity and heat resistance in barley evaluated by multivariate data analysis

    Møller, B. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, I: Journal of the Institute of Brewing. 108, 3, s. 286-293 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Variation in malting quality and heat resistance in the malting barley variety "Alexis"

    Møller, B., Molina-Cano, J. L. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, I: Journal of the Institute of Brewing. 108, 3, s. 294-302 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. 2003
  5. Udgivet

    Development of nondestructive screening methods for single kernel characterization of wheat

    Nielsen, Jens Peter, Pedersen, D. K. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2003, I: Cereal Chemistry. 80, 3, s. 274-280 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Evaluation of malting barley quality using exploratory data analysis. I. Extraction of information from micro-malting data of spring and winter barley

    Nielsen, Jens Peter & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2003, I: Journal of Cereal Science. 38, 2, s. 173-180 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Nye levnedsmiddelanalyser i støbeskeen

    Munck af Rosenschøld, Lars M & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Plus Proces. 9, s. 34-35 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  8. Udgivet
  9. Udgivet

    The use of visible and near-infrared reflectance measurements to assess sensory changes in carrot texture and sweetness during heat treatment

    De Belie, N., Pedersen, D. K., Martens, M., Bro, Rasmus, Munck af Rosenschøld, Lars M & De Baerdemaeker, J., 2003, I: Biosystems Engineering. 85, 2, s. 213-225 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. 2004
  11. Udgivet

    A new germinative classification model of barley for prediction of malt quality amplified by a near infrared transmission spectroscopy calibration for vigour "on line" both implemented by multivariate data analysis

    Munck af Rosenschøld, Lars M & Møller, B., 2004, I: Journal of the Institute of Brewing. 101, 1, s. 3-17 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    A new two dimensional germinative classification of malting barley quality based on separate estimates of vigour and viability

    Jespersen, Birthe P Møller & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2004, I: Czech Journal of Genetics and Plant Breeding. 40, 3, s. 102-108 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  13. Udgivet

    Near infrared spectra indicate specific mutant endosperm genes and reveal a new mechanism for substituting starch with (1- 3,1 - 4)-ß-glucan in barley

    Munck af Rosenschøld, Lars M, Møller, B., Jacobsen, S. & Søndergaard, I., 2004, I: Journal of Cereal Science. 40, s. 213-222 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 22297254