Jingyuan Liu

Jingyuan Liu

Ph.d.-studerende, Postdoc

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 2 ud af 2Pr. side: 50
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2022
    2. Udgivet

      Investigating particle-size-induced changes in composition, physical, rheological, and bioactive properties of black tea powder

      Zhu, H., Chu, F., Liu, Jingyuan, Chen, L. & Ye, Y., 2022, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 102, s. 4131–4139

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Temperature effect on calcium binding to aspartate and glutamate

      Liu, X., Liu, Jingyuan & Skibsted, Leif Horsfelt, 2022, I: Food Research International. 159, 5 s., 111625.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    ID: 203151818