Jingyuan Liu

Jingyuan Liu

Ph.d.-studerende, Postdoc


Udgivelsesår:
  1. 2021
  2. Udgivet

    Physical-chemical properties and in vitro digestibility of phosphorylated and glycosylated soy protein isolate

    Liu, Jingyuan, Wan, Y., Ren, L., Li, M., Lv, Y., Guo, S. & Waqar, Khadija, 2021, I: LWT. 152, 8 s., 112380.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 203151818