Ole G. Mouritsen

Ole G. Mouritsen

Professor emeritus

ORCID: 0000-0002-4258-8960

Udgivelsesår:
Alle
351 - 360 ud af 405Pr. side: 10
Sortering: 1. forfatter
  1. Udgivet

    Squids of the North: gastronomy and gastrophysics of Danish squid

    Faxholm, P. L., Schmidt, C. V., hws697, hws697, Sun, Y., Clausen, M. P., Flore, R., Olsen, Karsten & Mouritsen, Ole G., dec. 2018, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 14, s. 66-76

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  2. Udgivet

    Molecular sorting of lipids by bacteriorhodopsin in dilauroylphosphatidylcholine/distearoylphosphatidylcholine lipid bilayers

    Dumas, F., Sperotto, M. M., Lebrun, M. C., Tocanne, J. F. & Mouritsen, Ole G., okt. 1997, I: Biophysical Journal. 73, 4, s. 1940-1953 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Contents of capsaicinoids in chillies grown in Denmark

    Duelund, L. & Mouritsen, Ole G., 2017, I: Food Chemistry. 221, s. 913-918 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Influence of the Active Compounds of Perilla frutescens Leaves on Lipid Membranes

    Duelund, L., Amiot, A., Fillon, A. & Mouritsen, Ole G., 2012, I: Journal of Natural Products. 75, 2, s. 160-166 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Hvor stærk er chili?

    Duelund, L., Tvedegaard, L. & Mouritsen, Ole G., 2017, I: Aktuel Naturvidenskab. 1, s. 8-12 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  6. Udgivet

    Drug delivery by phospholipase A2 degradable liposomes

    Davidsen, J., Vermehren, Charlotte, Frøkjær, Sven, Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., 19 feb. 2001, I: International Journal of Pharmaceutics. 214, 1-2, s. 67-69 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    Secreted phospholipase A2 as a new enzymatic trigger mechanism for localised liposomal drug release and absorption in diseased tissue

    Davidsen, J., Jørgensen, K., Andresen, T. L. & Mouritsen, Ole G., 10 jan. 2003, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1609, 1, s. 95-101 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    Synergistic permeability enhancing effect of lysophospholipids and fatty acids on lipid membranes

    Davidsen, J., Mouritsen, Ole G. & Jorgensen, K., 19 aug. 2002, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1564, 1, s. 256-262 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Enzymatic degradation of polymer covered SOPC-liposomes in relation to drug delivery

    Davidsen, Johan, Vermehren, Charlotte, Frøkjær, Sven, Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., 29 jan. 2001, I: Advances in Colloid and Interface Science. 89-90, s. 303-311 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Progression towards an 80:20 (plant-based:animal-based) energy balance via specially designed Meal Kits

    Daverkosen, S., Ejlersen, S. & Mouritsen, Ole G., 2022, I: International Journal of Food Design. 7, 2, s. 143-157 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1...32 33 34 35 36 37 38 39 ...41 Næste

ID: 14610784