Mogens Larsen Andersen

Mogens Larsen Andersen

Professor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0003-4694-486X

    Udgivelsesår:
    Alle
    151 - 160 ud af 183Pr. side: 10
    Sortering: 1. forfatter
    1. Udgivet

      Chemical deterioration and physical instability of food and beverages

      Skibsted, Leif Horsfelt (red.), Risbo, Jens (red.) & Andersen, Mogens Larsen (red.), 2010, CRC Press. 789 s.

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning › fagfællebedømt

    2. Udgivet

      Light-induced quality changes of food and beverages

      Skibsted, Leif Horsfelt & Andersen, Mogens Larsen, 2010, Chemical deterioration and physical instability of food and beverages. Skibsted, L. H., Risbo, J. & Andersen, M. L. (red.). CRC Press, s. 111-137 27 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Modifications of amino acids during ferulic acid-mediated, laccase-catalysed cross-linking of peptides

      Steffensen, C. L., Stensballe, A., Kidmose, U., E. Degn, P., Andersen, Mogens Larsen & Nielsen, J. H., 2009, I: Free Radical Research. 43, 12, s. 1167-1178 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Cross-linking proteins by laccase-catalyzed oxidation: importance relative to other modifications

      Steffensen, C. L., Andersen, Mogens Larsen, Degn, P. E. & Nielsen, J. H., 2008, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 56, 24, s. 12002-12010 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Liquid-core nanocellulose-shell capsules with tunable oxygen permeability

      Svagan, A. J., Bender Koch, Christian, Hedenqvist, M. S., Nilsson, F., Glasser, G., Baluschev, S. & Andersen, Mogens Larsen, 2016, I: Carbohydrate Polymers. 136, s. 292-299 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Characterization and reactivity of soot from fast pyrolysis of lignocellulosic compounds and monolignols

      Trubetskaya, A., Brown, A., Tompsett, G. A., Timko, M. T., Kling, J., Brostrom, M., Andersen, Mogens Larsen & Umeki, K., 2018, I: Applied Energy. 212, s. 1489-1500 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Characterization of free radicals by electron spin resonance spectroscopy in biochars from pyrolysis at high heating rates and at high temperatures

      Trubetskaya, A., Jensen, P. A., Jensen, A. D., Glarborg, P., Larsen, F. H. & Andersen, Mogens Larsen, 2016, I: Biomass & Bioenergy. 94, s. 117-129 13 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    8. Udgivet

      The Nature of Stable Char Radicals: An ESR and DFT Study of Structural and Hydrogen Bonding Requirements

      Trubetskaya, A., Andersen, Mogens Larsen & Barsberg, S. T., 2018, I: ChemPlusChem. 83, 8, s. 780-786 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Volatile monoterpenes in black currant (Ribes nigrum L.) juice: effects of heating and enzymatic treatment by ß-glucosidase

      Varming, C., Andersen, Mogens Larsen & Poll, L., 2006, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 54, 6, s. 2298-2302 5 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Glycosidically bound alcohols of black currant juice

      Varming, C., Andersen, Mogens Larsen & Poll, L., 2005. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    Forrige 1...12 13 14 15 16 17 18 19 Næste

    ID: 4237838