Infusion pasteurization of skim milk: effects of different time-temperature combinations

Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

OriginalsprogEngelsk
Publikationsdato2007
Antal sider2
StatusUdgivet - 2007
BegivenhedEuropean Congress of Chemical Engineering - Copenhagen, Danmark
Varighed: 16 sep. 200720 sep. 2007
Konferencens nummer: 6

Konference

KonferenceEuropean Congress of Chemical Engineering
Nummer6
LandDanmark
ByCopenhagen
Periode16/09/200720/09/2007

Bibliografisk note

Værtspublikationsredaktører: Rafiqul Gani
Værtspublikationsredaktører: Kim Dam-Johansen
Sider: 1113-1114

ID: 8096707