Cereal (1—>3, 1—>4)-ß-D-glucans – functional properties and molecular interactions
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceartikel › Forskning › fagfællebedømt
Dokumenter
- Cereal (1¿3, 1¿4)-ß-D-glucans – functional properties and molecular interactions
Indsendt manuskript, 199 KB, PDF-dokument
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Nordic Rheology Society Annual Transactions |
| Vol/bind | 16 |
| Antal sider | 6 |
| ISSN | 1601-4057 |
| Status | Udgivet - 2008 |
Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk
Ingen data tilgængelig
ID: 40503682