Institut for Fødevarevidenskab

Læs mere
31 - 40 ud af 3.259Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2024
  2. Udgivet

    Dimensional profiling of psychopathology in children and adolescents based on the K-SADS-PL and an analysis of the construct validity of two ADHD symptom dimensions

    Hagstrøm, Julie, Nielsen, Tine, Sørensen, M. E., Aagaard, K., Rasmussen, Morten Arendt, Rosenberg, J. B., Mohammadzadeh, P., Sevelsted, A., Hernández-lorca, M., Fagerlund, Birgitte, Rydkjær, J., Pagsberg, Anne Katrine, Kaufman, J., Ebdrup, Bjørn, Bilenberg, N. & Jepsen, J. R. M., 2024, I: Nordic Journal of Psychiatry. 78, 1, s. 71-78 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Edible mycelium bioengineered for enhanced nutritional value and sensory appeal using a modular synthetic biology toolkit

    Maini Rekdal, V., van der Luijt, Casper Robert Balten, Chen, Y., Kakumanu, R., Baidoo, E. E. K., Petzold, C. J., Cruz-Morales, P. & Keasling, J. D., 2024, I: Nature Communications. 15, 18 s., 2099.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. E-pub ahead of print

    Effect of Mashing-in pH on the Biochemical Composition and Staling Properties of the Sweet Wort

    Ditrych, Maciej, Mertens, T., Filipowska, W., Soszka, A., Jaskula-Goiris, B., De Rouck, G., De Cooman, L., Aerts, G. & Andersen, Mogens Larsen, 2024, (E-pub ahead of print) I: Journal of the American Society of Brewing Chemists.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Effect of stirring speed on low acyl gellan gum fluid gels’ rheology, particle morphology and physical ageing

    D'Oria, G., Zeng, X., Limbach, H. J., Hartmann, C., Ahrné, Lilia & Gunes, D. Z., 2024, I: Food Hydrocolloids. 149, 11 s., 109614.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    Effects of Wholegrain Compared to Refined Grain Intake on Cardiometabolic Risk Markers, Gut Microbiota, and Gastrointestinal Symptoms in Children: A Randomized Crossover Trial

    Madsen, M. T. B., Landberg, R., Nielsen, Dennis Sandris, Zhang, Yichang, Anneberg, O. M. R., Lauritzen, Lotte & Damsgaard, Camilla Trab, 2024, I: American Journal of Clinical Nutrition. 119, 1, s. 18-28

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    Efficient Quantification of Milk Metabolites from 1H NMR Spectra Using the Signature Mapping (SigMa) Approach: Chemical Shift Library Development for Cows’ Milk and Colostrum

    Tsermoula, Paraskevi, Kristensen, N. B., Mobaraki, N., Engelsen, Søren Balling & Khakimov, Bekzod, 2024, I: Analytical Chemistry. 96, 5, s. 1861-1871 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    Emerging studies of NMR-based metabolomics of fruits regarding botanic family species associated with postharvest quality

    Silva Barbosa Correia, B., Ferraz de Arruda, H., Spricigo, P. C., Ceribeli, C., Souza Almeida, L., Rodrigues Cardoso, D., Jacomino, A. P., da Fontoura Costa, L. & Colnago, L. A., 2024, I: Journal of Food Composition and Analysis. 130, 13 s., 106136.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Enhancement of pyranoanthocyanin formation in blueberry wine with non-Saccharomyces yeasts

    Zhou, J., Tang, C., Zou, S., Lei, L., Wu, Y., Yang, W., Harindintwali, J. D., Zhang, J., Zeng, W., Deng, D., Zhao, M., Yu, X., Liu, X., Qiu, S. & Arneborg, Nils, 2024, I: Food Chemistry. 438, 10 s., 137956.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Enzyme-assisted extraction of rapeseed oil with minimum water addition: a proof-of-concept study

    Thomsen, K., Raak, Norbert, Gregersen, S. B., Månsson, L. & Miquel Becker, E., 2024, I: International Journal of Food Science & Technology. 59, 5, s. 3013-3019

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    Fish oil supplementation during pregnancy, anthropometrics, and metabolic health at age ten: A randomized clinical trial

    Vinding, R. K., Sevelsted, A., Horner, D., Vahman, N., Lauritzen, Lotte, Hagen, C. P., Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Stokholm, Jakob & Bønnelykke, Klaus, 2024, I: American Journal of Clinical Nutrition. 119, 4, s. 960-968

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...326 Næste