Royal Society of Chemistry Bourke Award and Silver Medal
Mouritsen, Ole G. (Modtager), 2008
Pris: Priser, stipendier, udnævnelser
Awarded a knighthood in the Order of Dannebrog
Mouritsen, Ole G. (Modtager), 2012
Pris: Priser, stipendier, udnævnelser
Food+Media Award for best academic food communication
Mouritsen, Ole G. (Modtager), 2013
Pris: Priser, stipendier, udnævnelser
Chevalier de Cordon Bleu du Saint Esprit
Mouritsen, Ole G. (Modtager), 2014
Pris: Priser, stipendier, udnævnelser
Japanese Cuisine Goodwill Ambassador
Mouritsen, Ole G. (Modtager), 2016
Pris: Priser, stipendier, udnævnelser
Order of the Rising Sun, Gold Rays With Neck Ribbon (Kyokujitsu chujusho)
Mouritsen, Ole G. (Modtager), 2017
Pris: Priser, stipendier, udnævnelser
DuPont Nutrition & Health Science Medal for Excellence in Food Science
Mouritsen, Ole G. (Modtager), 2016
Pris: Priser, stipendier, udnævnelser
Best course at Department of Food Science
Frøst, Michael Bom (Modtager), Olsen, Karsten (Modtager) & Allesen-Holm, Bodil Helene (Modtager), 2015
Pris: Priser, stipendier, udnævnelser
Best course at Department of Food Science
Frøst, Michael Bom (Modtager), Olsen, Karsten (Modtager) & Allesen-Holm, Bodil Helene (Modtager), 2013
Pris: Priser, stipendier, udnævnelser
Flest downloads
-
17918
downloads
Can lame cows be detected using data from voluntary milking systems?
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
8295
downloads
A possible link between food and mood: dietary impact on gut microbiota and behavior in BALB/c mice
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
4704
downloads
2-heptyl-formononetin increases cholesterol and induces hepatic steatosis in mice
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
Seneste publikationer
Oil-based Z-isomer-rich lycopene: Efficient production in dual-media and stability evaluation
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Structural evolution of pea-derived albumins during pH and heat treatment studied with light and X-ray scattering
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Investigation of the peptides with calcium chelating capacity in hydrolysate derived from spent hen meat
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt