Institut for Fødevarevidenskab

Læs mere
81 - 90 ud af 3.502Pr. side: 10
Sortering: 1. forfatter
  1. Udgivet

    Production of ingredient type flavoured white enzyme modified cheese

    Ali, B., Khan, K. Y., Majeed, H., Xu, L., Bakry, A. M., Raza, Husnain, Shoaib, Muhammad, Wu, F. & Xu, X., 1 apr. 2019, I: Journal of Food Science and Technology. 56, 4, s. 1683-1695 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  2. Udgivet

    Classification of lytic bacteriophages attacking dairy Leuconostoc starter strains

    Ali, Y., Kot, Witold, Atamer, Z., Hinrichs, J., Vogensen, Finn Kvist, Heller, K. J. & Neve, H., 2013, I: Applied and Environmental Microbiology. 79, 12, s. 3628-3636 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Carbon-supported platinum electrocatalysts probed in a gas diffusion setup with alkaline environment: How particle size and mesoscopic environment influence the degradation mechanism

    Alinejad, S., Quinson, J., Schröder, J., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain & Arenz, M., 2020, I: ACS Catalysis. 10, 21, s. 13040−13049 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Elucidating the nanostructure of small interfering RNA-loaded lipidoid-polymer hybrid nanoparticles

    Aljabbari, Anas Samir Mohammad, Lokras, Abhijeet, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Rades, Thomas, Franzyk, Henrik, Thakur, A., Zhang, Y. & Foged, Camilla, 2023, I: Journal of Colloid and Interface Science. 633, s. 907-922

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Metabolic engineering of cucurbitacins in Cucurbita pepo hairy roots

    Almeida, A., Dong, L., Thorsen, T. H., Raadam, Morten Hessellund, Khakimov, Bekzod, Carreno-Quintero, N., Kampranis, Sotirios & Bak, Søren, 2022, I: Frontiers in Plant Science. 13, 18 s., 1021907.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    A Single Oxidosqualene Cyclase Produces the Seco-Triterpenoid α-Onocerin

    Almeida, A., Dong, L., Khakimov, Bekzod, Bassard, J. A., Moses, T., Lota, F., Goossens, A., Appendino, G. & Bak, Søren, 2018, I: Plant Physiology. 176, 2, s. 1469-1484 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    In-depth Investigation on Triterpenoid Production from the Desert Plants Aloe vera (L.) Burm.f. and Opuntia robusta JC Wendl. Prompted by Their Low Specific Methane Production

    Almeida, A., Raadam, Morten Hessellund, Lopez-Villanueva, A., Omar Hernandez-De Lira, I. & Khakimov, Bekzod, 2023, I: BioEnergy Research. 16, s. 898–911

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    Beer-thiol-containing compouds and redox stability: kinetic study of 1-Hydroxyethyl radical scavenging ability

    Almeida, N. E. C. D., Lund, Marianne N., Andersen, Mogens Larsen & Cardoso, D. R., 2013, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 61, 39, s. 9444-9452 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Formulation, pilot-scale preparation, physicochemical characterization and digestibility of a lentil protein-based model infant formula powder

    Alonso-Miravalles, L., Barone, Giovanni, Waldron, D., Bez, J., Joehnke, M. S., Petersen, Iben Lykke, Zannini, E., Arendt, E. K. & O'Mahony, J. A., 2022, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 102, 12, s. 5044-5054

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Effect of Intake of Food Hydrocolloids of Bacterial Origin on the Glycemic Response in Humans: Systematic Review and Narrative Synthesis

    Alshammari, N. A., Taylor, M. A., Stevenson, R., Gouseti, Ourania, Alyami, J., Muttakin, S., Bakalis, Serafim, Lovegrove, A., Aithal, G. P. & Marciani, L., 2021, I: Nutrients. 13, 7, 16 s., 2407.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1...5 6 7 8 9 10 11 12 ...351 Næste