Institut for Fødevarevidenskab

Læs mere
2141 - 2150 ud af 3.508Pr. side: 10
Sortering: Titel
  1. Udgivet

    NMR-based metabolomics applications: from food to human biofluids

    Iaccarino, N., 2017, Department of Food Science, Faculty of Science, University of Copenhagen. 137 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  2. Udgivet

    Nanocomposite Concept for Electrochemical In Situ Preparation of Pt-Au Alloy Nanoparticles for Formic Acid Oxidation

    Du, J., Quinson, J., Zhang, D., Wang, Baiyu, Wiberg, G. K. H., Pittkowski, Rebecca Katharina, Schroeder, J., Simonsen, S. B., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Li, Y., Reichenberger, S., Barcikowski, S., Jensen, Kirsten Marie Ørnsbjerg & Arenz, M., 2022, I: JACS Au. 2, 7, s. 1757-1768 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Nanoreologi af kasein: gul ost af koncentreret mælk - del II

    Helstad, K., Rayner, M., Ardö, Ylva Margareta & Dejmek, P., 2008, I: Maelkeritidende. 121, 3, s. 54-56 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  4. Udgivet

    Nanorheological properties of casein micelles

    Helstad, K., Trckova, J., Paulsson, M., Ardö, Ylva Margareta & Dejmek, P., 2005, Food science 2005. Levnedsmiddelcentret, s. 81 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  5. Udgivet

    Nanorheology of rennet gels from casein concentrate at pH 5.2 and 6.1

    Helstad, K., Gunning, A. P., Karlsson, A. O., Ardö, Ylva Margareta, Paulsson, M. & Dejmek, P., 2006, Ikke angivet. Fischer, P., Erni, P. & Windhab, E. J. (red.). Institute of Food Science and Nutrition, s. 1-5 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  6. Udgivet

    Nanotubes from Partially Hydrolysed α-Lactalbumin: Formation, Structural Aspects, and Gelation over a Wide Range of pH

    Geng, X., 2015, Department of Food Science, Faculty of Science, University of Copenhagen. 172 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  7. Udgivet

    Natural and surface-engineered lactic acid bacteria as structural building blocks for colloidal food materials: Formulation based on Pickering mechanisms

    Jiang, X., 2022, Department of Food Science, Faculty of Science, University of Copenhagen. 263 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  8. Udgivet

    Natural product mixture analysis by matrix-assisted DOSY using Brij surfactants in mixed solvents

    Vieira, M. G. S., Gramosa, N. V., Ricardo, N. M. P. S., Morris, G. A., Adams, R. W. & Nilsson, L. M., 2014, I: R S C Advances. 4, 79, s. 42029-42034 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Naturally occurring nanotube with surface modification as biocompatible, target-specific nanocarrier for cancer phototherapy

    Li, L., Zhou, Y., Gao, R., Liu, X., Du, H., Zhang, J., Ai, X., Zhang, J., Fu, L. & Skibsted, Leif Horsfelt, 2019, I: Biomaterials. 190-191, s. 86-96 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Nature-Inspired Design and Application of Lipidic Lyotropic Liquid Crystals

    Mezzenga, R., Seddon, J. M., Drummond, C. J., Boyd, B. J., Schroder-Turk, G. E. & Sagalowicz, L., 2019, I: Advanced Materials. 31, 35, 1 s., 1900818.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1...211 212 213 214 215 216 217 218 ...351 Næste