- 1995
- Udgivet
Contamination profiles and characterisation of Bacillus species in wheat bread and raw materials for bread production
Rosenkvist, H. & Hansen, Åse Solvej, 1995, I: International Journal of Food Microbiology. 26, s. 353-363 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Purification and Characterization of an Extracellular Proteinase from Brevibacterium-Linens ATCC-9174
Rattray, F. P., Bockelmann, W. & Fox, P. F., 1995, 3 s.Publikation: Andet › Andet bidrag › Forskning
- 1994
- Udgivet
Domains of the growth hormone receptor required for association and activation of JAK2 tyrosine kinase
VanderKuur, J. A., Wang, X., Zhang, L., Campbell, G. S., Allevato, G., Billestrup, Nils, Norstedt, G. & Carter-Su, C., 26 aug. 1994, I: The Journal of Biological Chemistry. 269, 34, s. 21709-17 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Influence of Wheat Flour Types on the Production of Flavour Compounds in Wheat Sourdoughs
Hansen, Åse Solvej & Hansen, B., 1994, I: Journal of Cereal Science. 19, s. 185-190 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Mannose or Xylose based Positive Selection
Bojsen, K., Donaldson, I., Haldrup, Anna, Jørsboe, M., Kreiberg, J. D., Nielsen, J., Okkels, F. T. & Petersen, S. G., 1994, Patentnr. WO 94/20627Publikation: Patent
- Udgivet
Processing of epidermal growth factor in the rat submandibular gland by Kallikrein-like enzymes
Jørgensen, P. E., Nexø, E., Poulsen, Steen Seier, Almendingen, M. & Berg, T., 1994, I: Growth Factors. 11, 2, s. 113-23 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
USE OF FLOW CYTOMETRY FOR RAPID ESTIMATION OF INTRACELLULAR EVENTS IN BREWING YEASTS
Jespersen, Lene & Jakobsen, M., 1994, I: Journal of the Institute of Brewing. 100, 6, s. 399-403 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Volatile Compounds in Wheat Sourdoughs produced by Lactic Acid Bacteria and Sourdough Yeasts
Hansen, B. & Hansen, Åse Solvej, 1994, I: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 198, s. 202-209 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 1993
- Udgivet
FREE FATTY-ACIDS DURING THE RIPENING OF IBERIAN HAM
ANTEQUERA, T., CORDOBA, J., Ruiz Carrascal, Jorge, MARTIN, L., GARCIA, C., BERMUDEZ, M. & VENTANAS, J., apr. 1993, I: REVISTA ESPANOLA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 33, 2, s. 197-208Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Mutational replacements of the amino acid residues forming the hydrophobie 84 binding pocket of subtilisin 309 from bacillus lentus
Sørensen, S. B., Bech, L. M., Meldal, Morten Peter & Breddam, K., 1993, I: Biochemistry.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Flest downloads
-
17985
downloads
Can lame cows be detected using data from voluntary milking systems?
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
8304
downloads
A possible link between food and mood: dietary impact on gut microbiota and behavior in BALB/c mice
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
4705
downloads
2-heptyl-formononetin increases cholesterol and induces hepatic steatosis in mice
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
Seneste publikationer
Proximate nutritional composition of roe from fish, crustaceans, mussels, echinoderms, and cephalopods
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
pH- and temperature-dependent strain hardening of sodium caseinate gels
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
Oil-based Z-isomer-rich lycopene: Efficient production in dual-media and stability evaluation
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt