Institut for Fødevarevidenskab

Læs mere
2201 - 2210 ud af 3.512Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesår
  1. 2016
  2. Udgivet

    Metabolic changes of genetically engineered grapes (Vitis vinifera L.) studied by 1H-NMR, metabolite heatmaps and iPLS

    Picone, G., Savorani, F., Trimigno, A., Mezzetti, B., Capozzi, F. & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Metabolomics. 12, 10, 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Short-term effects of dietary advanced glycation end products in rats

    Poulsen, M. W., Andersen, J. M., Hedegaard, R. S. V., Madsen, A. N., Krath, B. N., Monosik, R., Bak, M. J., Nielsen, J., Holst, Birgitte, Skibsted, Leif Horsfelt, Larsen, L. H. & Dragsted, Lars Ove, 2016, I: British Journal of Nutrition. 115, 4, s. 629-636 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Predicting hydrolysis of whey protein by mid-infrared spectroscopy

    Poulsen, N. A., Eskildsen, C. E. A., Akkerman, M., Johansen, L. B., Hansen, M. S., Hansen, P. W., Skov, T. & Larsen, L. B., 2016, I: International Dairy Journal. 61, s. 44-50 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Important information for the selection of workplace canteen meals: a consumer segmentation study

    Price, S., Appleton, K. M., Bray, J., Giboreau , A., Perez-Cueto, Federico J.A., Mavridis, I., Ronge, M. & Hartwell, H., 2016, I: Nutrition Society. Proceedings. 75, OCE3, 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning

  6. Udgivet

    Reasons for consuming in a workplace canteen, factors affecting meal choice, and the perceived value of additional information on workplace canteen meals

    Price, S., Appleton, K. M., Bray, J., Giboreau , A., Perez-Cueto, Federico J.A., Mavridis, I., Ronge, M. & Hartwell, H., 2016, I: Nutrition Society. Proceedings. 75, OCE3, 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning

  7. Udgivet

    What are we eating? Consumer information requirement within a workplace canteen

    Price, S., Viglia, G., Hartwell, H., Hemingway, A., Chapleo, C., Appleton, K., Saulais, L., Mavridis, I. & Perez-Cueto, Federico J.A., 2016, I: Food Quality and Preference. 53, s. 39-46 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    An overview of the impact of electrotechnologies for the recovery of oil and high-value compounds from vegetable oil industry: energy and economic cost implications

    Puértolas, E., Koubaa, M. & Barba Orellana, F. J., 2016, I: Food Research International. 80, s. 19-26 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    The influence of feeding crimped kernel maize silage on broiler production, nutrient digestibility and meat quality

    Ranjitkar, S., Karlsson, A. H., Petersen, Mikael Agerlin, Bredie, Wender, Petersen, J. S. & Engberg, R. M., 2016, I: British Poultry Science. 57, 1, s. 93-104 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Using air, soil and vegetation to assess the environmental behaviour of siloxanes

    Ratola, N., Ramos, S., Homem, V., Silva, J. A., Jiménez-Guerrero, P., Amigo Rubio, J. M., Santos, L. & Alves, A., 2016, I: Environmental Science and Pollution Research. 23, 4, s. 3273-3284 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    Localized lipid autoxidation initiated by two-photon irradiation within single oil droplets in oil-in-water emulsions

    Raudsepp, P., Brüggemann, D. A., Knudsen, J. C. & Andersen, Mogens Larsen, 2016, I: Food Chemistry. 199, s. 760-767 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1...217 218 219 220 221 222 223 224 ...352 Næste