Nils Arneborg

Nils Arneborg

Lektor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-4323-5446

    Udgivelsesår:
    Alle
    131 - 140 ud af 166Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesår
    1. 2017
    2. Udgivet

      Antimicrobial properties and death-inducing mechanisms of saccharomycin, a biocide secreted by Saccharomyces cerevisiae

      Branco, P., Francisco, D., Monteiro, M., Almeida, M. G., Caldeira, J., Arneborg, Nils, Prista, C. & Albergaria, H., 2017, I: Applied Microbiology and Biotechnology. 101, 1, s. 159-171 13 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Effect of sequential fermentations and grape cultivars on volatile compounds and sensory profiles of Danish wines

      Liu, J., Arneborg, Nils, Toldam-Andersen, Torben, Petersen, Mikael Agerlin & Bredie, Wender, 2017, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 97, 11, s. 3594-3602 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Impact of sequential co-culture fermentations on flavour characters of Solaris wines

      Liu, J., Arneborg, Nils, Toldam-Andersen, Torben, Zhang, S., Petersen, Mikael Agerlin & Bredie, Wender, 2017, I: European Food Research and Technology. 243, 3, s. 437-445 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Influence of Oenococcus oeni and Brettanomyces bruxellensis on Hydroxycinnamic Acids and Volatile Phenols of Aged Wine

      Madsen, M. G., Edwards, N. K., Petersen, Mikael Agerlin, Mokwena, L., Swiegers, J. H. & Arneborg, Nils, 2017, I: American Journal of Enology and Viticulture. 68, 1, s. 23-29 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Changes in phytate content in whole meal wheat dough and bread fermented with phytase-active yeasts

      Mohd Noor, N. Q. I. B., Nuobariene, L., Rasmussen, S. K., Arneborg, Nils & Hansen, Åse Solvej, 2017, I: Cereal Chemistry. 94, 6, s. 922-927 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. 2018
    8. Udgivet

      Effect of GAPDH-derived antimicrobial peptides on sensitive yeasts cells: membrane permeability, intracellular pH and H+-influx/-efflux rates

      Branco, P., Albergaria, H., Arneborg, Nils & Prista, C., 2018, I: FEMS Yeast Research. 18, 3, s. 1-8 foy030.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Cheese brines from Danish dairies reveal a complex microbiota comprising several halotolerant bacteria and yeasts

      Haastrup, M. K., Johansen, P., Malskær, A. H., Castro-Mejía, J. L., Kot, W., Krych, Lukasz, Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2018, I: International Journal of Food Microbiology. 285, s. 173-187 15 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Occurrence of lactic acid bacteria and yeasts at species and strain level during spontaneous fermentation of mawè, a cereal dough produced in West Africa

      Houngbédji, M., Johansen, P., Padonou, S. W., Akissoe, N., Arneborg, Nils, Nielsen, Dennis Sandris, Hounhouigan, D. J. & Jespersen, Lene, dec. 2018, I: Food Microbiology. 76, s. 267-278 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    11. Udgivet

      Characterisation of halotolerant and halophilic yeasts isolated from Danish cheese brines

      Johansen, P., Malskær, A. H., Huang, C., Zhang, L., Kanz, L. T., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2018.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt

    12. Udgivet

      Exploring the microbiota from cheese brines at Danish dairies by culture dependent and independent techniques

      Johansen, P., Malskær, A. H., Haastrup, M. K., Castro Mejia, J. L., Kot, W., Krych, Lukasz, Arneborg, Nils & Arneborg, Nils, 2018.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1...10 11 12 13 14 15 16 17 Næste

    ID: 4236582