Dennis Sandris Nielsen

Dennis Sandris Nielsen

Professor


  1. 2012
  2. Udgivet

    Initial adhesion of Listeria monocytogenes to solid surfaces under liquid flow

    Szlavik, J., Soares Paiva, D., Mørk, N., van der Berg, Franciscus Winfried J, Verran, J., Whitehead, K., Knoechel, Susanne & Nielsen, Dennis Sandris, 2012, I: International Journal of Food Microbiology. 152, 3, s. 181-188 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Investigating the microbial stability of sodium-reduced RTE cooked meat product under refrigerated and abuse storage temperatures

    Wilches, D., Basheer, A., Gómez, E., Melero, B., Diez, A., Jaime, I., Rovira, J. & Nielsen, Dennis Sandris, 2012, Global issues in food microbiology: abstract book. s. 459 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  4. Udgivet

    Isolation, characterization and identification of microorganisms capable of growing in chocolate pralines

    Nielsen, C. L. M., Thorsen, L. & Nielsen, Dennis Sandris, 2012. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  5. Udgivet

    Isolation, characterization and identification of microorganisms capable of growing in chocolate pralines

    Nielsen, C. L. M., Thorsen, L. & Nielsen, Dennis Sandris, 2012, Global issues in food microbiology: abstract book. s. 560 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  6. Udgivet

    Patterns of early gut colonization shape future immune responses of the host

    Hansen, Camilla Hartmann Friis, Nielsen, Dennis Sandris, Kverka, M., Zakostelska, Z., Klimesova, K., Hudcovic, T., Tlaskalova-Hogenova, H. & Hansen, Axel Kornerup, 2012, I: P L o S One. 7, 3, s. e34043 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Selective inbreeding does not increase gut microbiota similarity in BALB/c mice

    Pang, W., Stradiotto, D., Krych, Lukasz, Karlskov-Mortensen, Peter, Vogensen, Finn Kvist, Nielsen, Dennis Sandris, Fredholm, Merete & Hansen, Axel Kornerup, 2012, I: Laboratory Animals. 46, 4, s. 335-337 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    The biodiversity of aerobic endospore-forming bacterial species occurring in Yanyanku and Ikpiru, fermented seeds of Hibiscus sabdariffa

    Agbobatinkpo, P. B., Thorsen, L., Nielsen, Dennis Sandris, Azokpota, P., Akissoe, N., Hounhouigan, J. & Jakobsen, M., 2012, Global issues in food microbiology: abstract book. s. 659 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  9. Udgivet
  10. Udgivet

    Variability of Baobab (Adansonia digitata L.) fruits’ physical characteristics and nutrient content in the West African Sahel

    Parkouda, C., Sanou, H., Tougiani, A., Korbo, A., Nielsen, Dennis Sandris, Tano-Debrah, K., Ræbild, Anders, Diawara, B. & Jensen, J. S., 2012, I: Agroforestry Systems. 85, 3, s. 455-463 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. 2011
  12. Udgivet

    Effect of inoculating C57BL/6NTac mice with different gut microbiotas on gut colonization and glucose tolerance

    Ellekilde, M., Viscardi, M., Rune, Ida, Vogensen, Finn Kvist, Nielsen, Dennis Sandris & Hansen, Axel Kornerup, 1 nov. 2011. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  13. Udgivet

    The effect of altered gut flora on glucose intolerance in C57BL/6NTac mice

    Rune, Ida, Hansen, Axel Kornerup, Ellekilde, M., Nielsen, Dennis Sandris & Hansen, C., nov. 2011. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  14. Udgivet
  15. Udgivet

    Analysis of lactococcal 936 phage population at a dairy by quantitative PCR and PCR-DGGE

    Vogensen, Finn Kvist, Schaldemose, M., Denis, R. B., Nielsen, M. T., Olesen, L. S., Basheer, A. & Nielsen, Dennis Sandris, maj 2011. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  16. Udgivet

    Reducing the variation in animal models by standardizing the gut microbiota

    Ellekilde, M., Hufeldt, M. R., Hansen, Camilla Hartmann Friis, Bech-Nielsen, G. V., Nielsen, Dennis Sandris, Vogensen, Finn Kvist & Hansen, Axel Kornerup, maj 2011.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  17. Udgivet
  18. Udgivet
  19. Udgivet

    Analysis of lactococcal 936 phage populations at a dairy by quantitative PCR and PCR-DGGE

    Vogensen, Finn Kvist, Schaldemose, M., Denis, R. B., Nielsen, M. T., Olesen, L. S., Basheer, A. & Nielsen, Dennis Sandris, 2011. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  20. Udgivet

    Application of molecular biology and genomics of probiotics for enteric cytoprotection

    Moslehi Jenabian, S., Nielsen, Dennis Sandris & Jespersen, Lene, 2011, Probiotic bacteria and enteric infections: cytoprotection by probiotic bacteria. Malago, J. J., Koninkx, J. F. J. G. & Marinsek-Logar, R. (red.). Springer, s. 133-154 22 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Application of molecular biology and genomics of probiotics for enteric cytoprotection

    Moslehi-Jenabian, S., Nielsen, Dennis Sandris & Jespersen, Lene, 2011, Probiotic Bacteria and Enteric Infections: Cytoprotection by Probiotic Bacteria. Springer Netherlands, s. 133-153 21 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    Development of rodents with a controlled gut microbiota and low variation

    Hansen, Axel Kornerup, Nielsen, Dennis Sandris, Vogensen, Finn Kvist, Hansen, Camilla Hartmann Friis, Ellekilde, M., Rune, Ida & Bech-Nielsen, G. V., 2011. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  23. Udgivet

    Identification and safety evaluation of Bacillus species occurring in high numbers during spontaneous fermentations to produce Gergoush, a traditional Sudanese bread snack

    Thorsen, L., Abdelgadir, W. S., Rønsbo, M. H., Abban, S., Hamad, S. H., Nielsen, Dennis Sandris & Jakobsen, M., 2011, I: International Journal of Food Microbiology. 146, 3, s. 244-252 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  24. Udgivet

    Initial adhesion of Listeria monocytogenes to solid surfaces under liquid flow

    Szlavik, J., Soares Paiva, D., Mørk, N., van der Berg, Franciscus Winfried J, Whitehead, K., Arneborg, Nils, Knoechel, Susanne & Nielsen, Dennis Sandris, 2011. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  25. Udgivet

    Intracellular pH Campylobacter jejuni when treated with aqueous chlorine dioxide

    Smigic, N., Rajkovic, A., Arneborg, Nils, Siegumfeldt, Henrik, Devlieghere, F. & Nielsen, Dennis Sandris, 2011, I: Foodborne Pathogens and Disease. 8, 2, s. 325-328

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  26. Udgivet

    Phenotypic determination of antibiotic susceptibility profiles of lactic acid bacteria from indigenous African fermented food products

    Adimpong, D. B., Nielsen, Dennis Sandris, Sørensen, K. I., Derkx, P. M. F. & Jespersen, Lene, 2011. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  27. Udgivet
  28. Udgivet
  29. Udgivet

    The impact of the gut microbiota on rodent models

    Hansen, Axel Kornerup, Nielsen, Dennis Sandris, Vogensen, Finn Kvist, Hansen, Camilla Hartmann Friis, Ellekilde, M. & Bech-Nielsen, G. V., 2011. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  30. 2010
  31. Udgivet

    Development of starter culture for improved processing of Lafun, an African fermented cassava food product

    Padonou, S. W., Nielsen, Dennis Sandris, Akissoe, N. H., Hounhouigan, J. D., Nago, M. C. & Jakobsen, M., sep. 2010. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  32. Udgivet

    Diversity of lactic acid bacteria isolated from Fura produced in Ghana

    Owusu-Kwarteng, J., Tano-Debrah, K., Akabanda, F., Nielsen, Dennis Sandris & Jespersen, Lene, sep. 2010. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  33. Udgivet

    Genotypic and technological characterization of lactic acid bacteria from indigenous fermented African foods

    Adimpong, D. B., Nielsen, Dennis Sandris, Sørensen, K. I., Derkx, P. M. F. & Jespersen, Lene, sep. 2010. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  34. Udgivet

    Identification and pathogenic potential of Bacillus species occuring in high numbers during Khamirat-Al laban spontaneous fermentations

    Thorsen, L., Abdelgadir, W. S., Rønsbo, M. H., Abban, S., Hamad, S. H., Nielsen, Dennis Sandris & Jakobsen, M., sep. 2010. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  35. Udgivet

    Identification and safety evaluation of Bacillus species occurring in high numbers during spontaneous fermentations to produce Gergoush, a traditional Sudanese bread snack

    Thorsen, L., Abdelgadir, W. S., Rønsbo, M. H., Abban, S., Hamad, S. H., Nielsen, Dennis Sandris & Jakobsen, M., sep. 2010. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  36. Udgivet

    Microbiological study of Nunu, a spontaneously fermented milk of Ghana

    Akabanda, F., Tano-Debrah, K., Glover, R., Owusu-Kwarteng, J., Nielsen, Dennis Sandris & Jespersen, Lene, sep. 2010. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  37. Udgivet

    Survival of Salmonella during storage and heating in chocolate

    Haxgart, S. N., Christensen, N., Knoechel, Susanne, Rønsbo, M. H., Nielsen, Dennis Sandris & Heimdal, H., sep. 2010. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  38. Udgivet

    The effect of L. acidophilus NCFM intake on insulin sensitivity and gut microbiota: a randomized placebo-controlled trial

    Larsen, Nadja, Andreasen, A. S., Pedersen-Skovsgaard, T., Møller, K., van den Berg, F. W. J., Abu Al-Soud, W. M. A. F., Sørensen, Søren Johannes, Hansen, Lars Hestbjerg, Nielsen, Dennis Sandris, Vogensen, Finn Kvist, Pedersen, Bente Klarlund & Jakobsen, M., sep. 2010.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  39. Udgivet

    Genotypic and technological characterization of Lactic acid bacteria from African fermented foods

    Adimpong, D. B., Nielsen, Dennis Sandris, Sørensen, K. I., Derkx, P. M. F. & Jespersen, Lene, aug. 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. Copenhagen, 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  40. Udgivet

    Influence Of Flow-Rate, Surface Soiling And Pre-Exposure To Sub-Lethal Stress On Initial Attachment Of Listeria monocytogenes On Solid Surfaces Under Liquid Flow

    Szlavik, J., Soares Paiva, D., Kot, Witold & Nielsen, Dennis Sandris, aug. 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. Copenhagen, 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  41. Udgivet

    Refinement of animal models influenced by the intestinal microbiota

    Hufeldt, M. R., Vogensen, Finn Kvist, Nielsen, Dennis Sandris, Midtvedt, T. & Hansen, Axel Kornerup, jun. 2010.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  42. Udgivet

    Refinement of animal models influenced by the intestinal microbiota

    Hufeldt, M. R., Ellekilde, M., Hansen, Camilla Hartmann Friis, Vogensen, Finn Kvist, Nielsen, Dennis Sandris, Midtved, T. & Hansen, Axel Kornerup, jun. 2010. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  43. Udgivet

    Why should we consider monitoring the normal flora

    Hansen, Axel Kornerup, Hufeldt, M. R., Hansen, Camilla Hartmann Friis, Ellekilde, M., Nielsen, Dennis Sandris, Aasted, B. & Vogensen, Finn Kvist, jun. 2010.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  44. Udgivet

    Candida halmiae sp. nov., Geotrichum ghanense sp. nov. and Candida awuaii sp. nov., isolated from Ghanaian cocoa fermentations.

    Nielsen, Dennis Sandris, Jakobsen, M. & Jespersen, Lene, 2010, I: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 60, 6, s. 1460-1465 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  45. Udgivet

    Weissella beninensis sp. nov., a motile lactic acid bacterium from submerged cassava fermentations, and emended description of the genus Weissella

    Padonou, S. W., Schillinger, U., Nielsen, Dennis Sandris, Franz, C. M. A. P., Hansen, M., Hounhouigan, J. D., Nago, M. C. & Jakobsen, M., 2010, I: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 60, s. 2193-2198 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  46. Udgivet

    African fermented foods - microbiology, methods and a bit of value addition

    Nielsen, Dennis Sandris, 2010.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  47. Udgivet

    Development of starter culture for improved processing of Lafun, an African fermented cassava food product

    Padonou, S. W., Nielsen, Dennis Sandris, Akissoe, N. H., Hounhouigan, J. D., Nago, M. C. & Jakobsen, M., 2010, I: Journal of Applied Microbiology. 109, 4, s. 1402-1410 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  48. Udgivet

    Diversity of Lactic acid bacteria isolated from fura produced in Ghana

    Owusu-Kwarteng, J., Tano-Debrah, K., Glover, R., Akabanda, F., Nielsen, Dennis Sandris & Jespersen, Lene, 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. Copenhagen, s. 87 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  49. Udgivet

    Family relationship of female breeders reduce the systematic inter-individual variation in the gut microbiota of inbred laboratory mice

    Hufeldt, M. R., Nielsen, Dennis Sandris, Vogensen, Finn Kvist, Midtvedt, T. & Hansen, Axel Kornerup, 2010, I: Laboratory Animals. Journal of the Laboratory Animal Science Association. 44, 4, s. 283-289 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  50. Udgivet

    Ghanaian cocoa bean fermentation characterized by spectroscopic and chromatographic methods and chemometrics

    Aculey, P. C., Snitkjær, P., Owusu, M., Bassompierre, M. B. R., Takrama, J., Nørgaard, L., Petersen, Mikael Agerlin & Nielsen, Dennis Sandris, 2010, I: Journal of Food Science. 75, 6, s. S300-S307 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  51. Udgivet

    Gut microbiota in human adults with type 2 diabetes differs from non-diabetic adults

    Larsen, Nadja, Vogensen, Finn Kvist, van der Berg, Franciscus Winfried J, Nielsen, Dennis Sandris, Andreasen, Anne Sofie, Pedersen, Bente Klarlund, Abu Al-Soud, W. M. A. F., Sørensen, Søren Johannes, Hansen, Lars Hestbjerg & Jakobsen, M., 2010, I: PLoS ONE. 5, 2, s. e9085 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  52. Udgivet

    Identification and safety evaluation of Bacillus species occurring in high numbers during spontaneous fermentations to produce Gergoush, a traditional Sudanese bread snack

    Thorsen, L., Abdelgadir, W. S., Rønsbo, M. H., Abban, S., Hamad, S. H., Nielsen, Dennis Sandris & Jakobsen, M., 2010, 22nd ICFMH Symposium Food Micro 2010. København, s. 104 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  53. Udgivet

    Intracellular pH of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis following exposure to antimicrobial compounds monitored at the single cell level

    Gaggìa, F., Nielsen, Dennis Sandris, Biavati, B. & Siegumfeldt, Henrik, 2010, I: International Journal of Food Microbiology. 141, s. S188-S192 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4224545