Nils Arneborg
Lektor
Food Microbiology, Gut Health, and Fermentation
Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C
Danmark
Medlem af:
- Udgivet
Fluorescent labelling negatively affects the physiology of Lactococcus lactis
Hansen, G., Johansen, C. L., Honoré, A. H., Jensen, H. M., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2015, I: International Dairy Journal. 49, s. 130-138 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Influence of extracellular pH on growth, viability, cell size, acidification activity, and intracellular pH of Lactococcus lactis in batch fermentations
Hansen, G., Johansen, C. L., Marten, G., Wilmes, J., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2016, I: Applied Microbiology and Biotechnology. 100, 13, s. 5965-5976 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Application of flow cytometry based cell sorting for the analysis of Lactococcus lactis
Hansen, G., Budde-Niekiel, A., Jespersen, Lene, Arneborg, Nils & Buchholz, A., 2012. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
The effect of decreasing oxygen feed rates on growth and metabolism of Torulaspora delbrueckii
Hanl, L., Sommer, P. & Arneborg, Nils, 2005, I: Applied Microbiology and Biotechnology. 67, 1, s. 113-118 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Lactic acid tolerance determined by measurement of intracellular pH of single cells of Candida krusei and Saccharomyces cerevisiae isolated from fermented maize dough
Halm, M., Hornbæk, T., Arneborg, Nils, Sefa-Dedeh, S. & Jespersen, Lene, 2004, I: International Journal of Food Microbiology. 94, 1, s. 97-103 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Cheese brines from Danish dairies reveal a complex microbiota comprising several halotolerant bacteria and yeasts
Haastrup, M. K., Johansen, P., Malskær, A. H., Castro-Mejía, J. L., Kot, W., Krych, Lukasz, Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2018, I: International Journal of Food Microbiology. 285, s. 173-187 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The ¤effect of yeast trehalose content at pitching on fermentation performance during brewing fermentations
Guldfeldt, L. U. & Arneborg, Nils, 1998, I: Journal of the Institute of Brewing. 104, s. 37-39 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Measurement of the effects of acetic acid and extracellular pH on intracellular pH of nonfermenting, individual Saccharomyces cerevisiae cells by fluorescence microscopy
Guldfeldt, L. U. & Arneborg, Nils, 1998, I: Applied and Environmental Microbiology. 64, 2, s. 530-534 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Indflydelsen af ethanol og eddikesyre på enkeltceller af Saccharomyces cerevisiae
Guldfeldt, L. U., Arneborg, Nils & Jakobsen, M., 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 179 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Relationship between yeast cell proliferation and intracellular esterase activity during brewing fermentations
Guldfeldt, L. U., Arneborg, Nils, Siegumfeldt, Henrik & Jespersen, Lene, 1998, I: Journal of the Institute of Brewing. 104, s. 333-338 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 4236582
Flest downloads
-
3734
downloads
Ammonia production and its possible role as a mediator of communication for Debaryomyces hansenii and other cheese-relevant yeast species
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1703
downloads
Phytase active yeasts isolated from bakery sourdoughs
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1689
downloads
The effect of long- and short term exposure to laser light at 1070 nm on growth of Saccharomyces cerevisiae
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
Udgivet