Dennis Sandris Nielsen

Dennis Sandris Nielsen

Professor

ORCID: 0000-0001-8121-1114

Udgivelsesår:
Alle
201 - 225 ud af 341Pr. side: 25
Sortering: Titel
  1. Udgivet

    Isolation of lactic acid bacteria from kantong, a condiment produced from the fermentation of kapok (Ceiba pentandra) seeds and cassava (Manihot esculentum) flour

    Kpikpi, E. N., Glover, R. L. K., Dzogbefia, V. P., Nielsen, Dennis Sandris & Jakobsen, M., 2010, I: Report and Opinion. 2, 8, s. 1-7 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  2. Udgivet

    Isolation, characterization and identification of microorganisms capable of growing in chocolate pralines

    Nielsen, C. L. M., Thorsen, L. & Nielsen, Dennis Sandris, 2012, Global issues in food microbiology: abstract book. s. 560 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  3. Udgivet

    Isolation, characterization and identification of microorganisms capable of growing in chocolate pralines

    Nielsen, C. L. M., Thorsen, L. & Nielsen, Dennis Sandris, 2012. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  4. Udgivet

    It's gettin' hot in here: breeding robust yeast starter cultures for cocoa fermentation

    Papalexandratou, Z. & Nielsen, Dennis Sandris, 2016, I: Trends in Microbiology. 24, 3, s. 168-170 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Kakaoens vugge

    Nielsen, Dennis Sandris, 2005, I: Chokolade Selskabets Årsskrift 2005. s. 14-16 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  6. Udgivet

    Kombucha beverage from green, black and rooibos teas: a comparative study looking at microbiology, chemistry and antioxidant activity

    Gaggìa, F., Baffoni, L., Galiano, M., Nielsen, Dennis Sandris, Jakobsen, Rasmus Riemer, Castro-Mejía, J. L., Bosi, S., Truzzi, F., Musumeci, F., Dinelli, G. & Di Gioia, D., 2019, I: Nutrients. 11, 1, s. 1-22 1.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    Lactic Acid Bacteria: Influence on intracellular pH in Mycobacterum avium subsp. paratubercolosis

    Gaggìa, F., Siegumfeldt, Henrik, Nielsen, Dennis Sandris, Biavati, B. & Jakobsen, M., 2008, Food Micro 2008: Evolving microbial food quality and safety: Programme and Abstracts Book. s. 138 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  8. Udgivet

    Lacto-fermented sauerkraut improves symptoms in IBS patients independent of product pasteurisation - a pilot study

    Nielsen, E. S., Garnås, E., Jensen, K. J., Hansen, L. H., Olsen, P. S., Ritz, C., Krych, Lukasz & Nielsen, Dennis Sandris, 2018, I: Food & Function. 9, 10, s. 5323-5335 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Lactose and Bovine Milk Oligosaccharides Synergistically Stimulate B. longum subsp. longum Growth in a Simplified Model of the Infant Gut Microbiome

    Jakobsen, L. M. A., Sundekilde, U. K., Andersen, H. J., Nielsen, Dennis Sandris & Bertram, H. C., 2019, I: Journal of Proteome Research. 18, 8, s. 3086-3098

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Linking cocoa varietals and microbial diversity of Nicaraguan fine cocoa bean fermentations and their impact on final cocoa quality appreciation

    Papalexandratou, Z., Kaasik, K., Kauffmann, L. V., Skorstengaard, A., Bouillon, G., Espensen, J. L., Hansen, L. H., Jakobsen, Rasmus Riemer, Blennow, Andreas, Krych, Lukasz, Castro-Mejía, J. L. & Nielsen, Dennis Sandris, 2019, I: International Journal of Food Microbiology. 304, s. 106-118

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    Long-term Western diet fed apolipoprotein E-deficient rats exhibit only modest early atherosclerotic characteristics

    Rune, Ida, Rolin, B., Lykkesfeldt, Jens, Nielsen, Dennis Sandris, Krych, Lukasz, Kanter, J. E., Bornfeldt, K. E., Kihl, Pernille, Buschard, K., Josefsen, K., Fels, J. J., Mortensen, A., Christoffersen, B., Kirk, R. K. & Hansen, Axel Kornerup, 2018, I: Scientific Reports. 8, 1, 12 s., 5416.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  12. Udgivet

    Low glycaemic index foods from wild barley and amylose-only barley lines

    Sagnelli, D., Chessa, S., Mandalari, G., Di Martino, M., Sorndech, W., Mamone, G., Vincze, E., Buillon, G., Nielsen, Dennis Sandris, Wiese, M., Blennow, Andreas & Hebelstrup, K. H., 2018, I: Journal of Functional Foods. 40, s. 408-416 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  13. Udgivet

    Low-moisture food matrices as probiotic carriers

    Marcial-Coba, M. S., Knoechel, Susanne & Nielsen, Dennis Sandris, 2019, I: FEMS Microbiology Letters. 366, 2, 11 s., fnz006.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  14. Udgivet

    Manipulation of the gut microbiota in C57BL/6 mice changes glucose tolerancewithout affecting weight development and gut mucosal immunity

    Bech-Nielsen, G. V., Hansen, Camilla Hartmann Friis, Hufeldt, M. R., Nielsen, Dennis Sandris, Aasted, B., Vogensen, Finn Kvist, Midtvedt, T. & Hansen, Axel Kornerup, 12 jun. 2012, I: Research in Veterinary Science. 92, 3, s. 501-508 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  15. Udgivet

    Marked gut microbiota dysbiosis and increased imidazole propionate are associated with a NASH Göttingen Minipig model

    Lützhøft, Ditte Olsen, Sinioja, T., Christoffersen, B., Jakobsen, Rasmus Riemer, Geng, Dawei, Ahmad, H. F. B., Straarup, E. M., Pedersen, K. M., Kot, Witold, Pedersen, H. D., Cirera, Susanna, Hyötyläinen, T., Nielsen, Dennis Sandris & Hansen, Axel Kornerup, 2022, I: BMC Microbiology. 22, 1, 287.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  16. Udgivet

    Metabolic Effects of Bovine Milk Oligosaccharides on Selected Commensals of the Infant Microbiome - Commensalism and Postbiotic Effects

    Jakobsen, L. M. A., Maldonado-Gómez, M. X., Sundekilde, U. K., Andersen, H. J., Nielsen, Dennis Sandris & Bertram, H. C., 2020, I: Metabolites. 10, 4, 13 s., 167.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  17. Udgivet

    Metagenomic analysis of dairy bacteriophages: extraction method and pilot study on whey samples derived from using undefined and defined mesophilic starter cultures

    Muhammed, Musemma Kedir, Kot, Witold, Neve, H., Mahony, J., Castro Mejia, J. L., Krych, Lukasz, Hansen, L. H., Nielsen, Dennis Sandris, Sørensen, Søren Johannes, Heller, K. J., van Sinderen, D. & Vogensen, Finn Kvist, 2017, I: Applied and Environmental Microbiology. 83, 19, 15 s., e00888-17.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  18. Udgivet

    Microbial Diversity and Metabolite Profile of Fermenting Millet in the Production of Hausa koko, a Ghanaian Fermented Cereal Porridge

    Atter, A., Diaz, M., Tano-Debrah, K., Kunadu, A. P., Mayer, M. J., Colquhoun, I. J., Nielsen, Dennis Sandris, Baker, D., Narbad, A. & Amoa-Awua, W., 2021, I: Frontiers in Microbiology. 12, 15 s., 681983.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  19. Udgivet

    Microbiological study of Nunu, a spontaneously fermented milk of Ghana

    Akabanda, F., Tano-Debrah, K., Glover, R., Owusu-Kwarteng, J., Nielsen, Dennis Sandris & Jespersen, Lene, sep. 2010. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  20. Udgivet

    Microbiological study of Nunu, a spontaneously fermented milk of Ghana

    Akabanda, F., Tano-Debrah, K., Glover, R., Owusu-Kwarteng, J., Nielsen, Dennis Sandris & Jespersen, Lene, 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. Copenhagen, 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  21. Udgivet

    Microbiota in foods from Inuit traditional hunting

    Hauptmann, A. L., Paulová, P., Hansen, Lars Hestbjerg, Sicheritz-Pontén, Thomas, Mulvad, G. & Nielsen, Dennis Sandris, 2020, I: PLoS ONE. 15, 1, 15 s., e0227819.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  22. Udgivet

    Microorganisms associated with Maari, a Baobab seed fermented product

    Parkouda, C., Thorsen, L., Compaoré, C. S., Nielsen, Dennis Sandris, Tano-Debrah, K., Jensen, J. S., Diawara, B. & Jakobsen, M., 2010, I: International Journal of Food Microbiology. 142, 3, s. 292-301 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  23. Udgivet

    Millet-based supplement restored gut microbial diversity of acute malnourished pigs

    Li, X., Hui, Y., Leng, B., Ren, J., Song, Y., Che, L., Peng, X., Huang, B., Liu, S., Li, L., Nielsen, Dennis Sandris, Li, Y., Dai, X. & Zhao, S., 2021, I: PLoS ONE. 16, 4, 17 s., e0250423.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  24. Udgivet

    Mixed microbial fermentations and methodologies for their investigation

    Nielsen, Dennis Sandris, Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2014, Cocoa and coffee fermentations. Schwan, R. F. & Fleet, G. H. (red.). CRC Press, s. 2-41 40 s. (Fermented Foods and Beverages Series).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  25. Udgivet

    Mode of delivery shapes gut colonization pattern and modulates regulatory immunity in mice

    Hansen, Camilla Hartmann Friis, Andersen, L. S. F., Krych, Lukasz, Metzdorff, S. B., Hasselby, Jane Preuss, Skov, Søren, Nielsen, Dennis Sandris, Buschard, K., Hansen, Lars Hestbjerg & Hansen, Axel Kornerup, 2014, I: Journal of Immunology. 193, 3, s. 1213-1222 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1...5 6 7 8 9 10 11 12 ...14 Næste

ID: 4224545