A comparative study of mango solar drying methods by visible and near-infrared spectroscopy coupled with ANOVA-simultaneous component analysis (ASCA)

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt

Originalsprog	Engelsk
Artikelnummer	108214
Tidsskrift	Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie
Vol/bind	112
Antal sider	9
ISSN	0023-6438
DOI	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.05.112
Status	Udgivet - 2019

ID: 225830898