Lars M Munck af Rosenschøld
Professor emeritus
Food Analytics and Biotechnology
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
- Udgivet
Analysis of N-dimensional data arrays from fluorescence spectroscopy on an intermediary sugar product
Andersson, C., Munck af Rosenschøld, Lars M, Henrion, R. & Henrion, G., 1997, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 359, s. 138-142 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
New approaches to rapid spectroscopic evaluation of properties in pectic polymers
Engelsen, Søren Balling, Mikkelsen, E. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 1998, I: Progress in Colloid and Polymer Science. 108, s. 166-174 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Chemometrics: a key ingredient for the food industry
Engelsen, Søren Balling, Munck af Rosenschøld, Lars M, Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Andersson, C., 2001, I: Scientific Computing World. 2001, s. 26-28 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
NMR-baking and multivariate prediction of instrumental texture parameters in bread
Engelsen, Søren Balling, Jensen, M. K., Pedersen, H. T., Nørgaard, L. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2001, I: Journal of Cereal Science. 33, s. 59-69 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Rapid dioxin assessment in fish products by fatty acid pattern recognition
Bassompierre, M., Munck af Rosenschøld, Lars M, Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2004, I: The Analyst. 129, 129, s. 553-558 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
- Udgivet
Dioxin screening
Bassompierre, M., Munck af Rosenschøld, Lars M, Bro, Rasmus, Tomasi, G. & Engelsen, Søren Balling, 2005, Abstracts. Levnedsmiddelcentret, s. 47 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Dioxin screening in fish product by pattern recognition of biomarkers
Bassompierre, M. B. R., Tomasi, Giorgio, Munck af Rosenschøld, Lars M, Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2007, I: Chemosphere. 67, 9, s. S28-S35 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Evaluation of the quality of solid sugar samples by fluorescence spectroscopy and chemometrics
Baunsgaard, D., Munck af Rosenschøld, Lars M & Nørgaard, L., 2000, I: Applied Spectroscopy. 54, 3, s. 438-444 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Analysis of the effect of crystal size and color distribution on fluorescence measurements of solid sugar using chemometrics
Baunsgaard, D., Munck af Rosenschøld, Lars M & Nørgaard, L., 2000, I: Applied Spectroscopy. 54, 11, s. 1684-1689 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Evaluation of quality of solid sugar samples by fluorescence spectroscopy and chemometrics
Baunsgaard, D., Munck af Rosenschøld, Lars M & Nørgaard, L., 1999, I: Applied Spectroscopy. 54, 3Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Multi-way chemometrics for mathematical separation of fluorescent colorants and colour precursors from spectrofluorimetry of beet sugar and beet sugar thick juice as validated by HPLC analysis
Baunsgaard, D., Andersson, C. A., Arndal, A. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2000, I: Food Chemistry. 70, s. 113-121 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Starch molecular structure and phosphorylation investigated by a combined chromatographic and chemometric approach
Blennow, Andreas, Engelsen, Søren Balling, Munck af Rosenschøld, Lars M & Møller, Birger Lindberg, 2000, I: Carbohydrate Polymers. 41, s. 163-174 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Perspektiv på anerkendelsen af videns karakter i vor tid og i fremtiden
Brier, S. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, Bedre mad gennem viden : Levnedsmiddelcentrets udvikling 1992-2002. Munck, L., Frisvad, J. C., Busk-Jensen, A. & Bisgaard Hansen, M. (red.). Levnedsmiddelcentret, s. 45-59 15 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
A ¤highly sensitive CCD-based spectrometer and its potential advantages in food quality control
Brøndum, J., Zappey, H. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 1996.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
- Udgivet
Prediction of water-holding capacity and composition of porcine meta by comparative spectroscopy
Brøndum, J., Munck af Rosenschøld, Lars M, Henckel, P., Karlsson, A., Tornberg, E. & Engelsen, Søren Balling, 2000, I: Meat Science. 55, s. 177-185 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Application of supercritical fluid techniques to natural product chemistry
Buskov, S., Munck af Rosenschøld, Lars M, Sørensen, H. & Sørensen, J. C., 1997. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
- Udgivet
Can spectroscopy in combination with chemometrics replace minks in digestibility tests?
Dahl, P. L., Christensen, B. M., Munck af Rosenschøld, Lars M, Larsen, E. P. & Engelsen, Søren Balling, 2000, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 80, s. 365-374 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The use of visible and near-infrared reflectance measurements to assess sensory changes in carrot texture and sweetness during heat treatment
De Belie, N., Pedersen, D. K., Martens, M., Bro, Rasmus, Munck af Rosenschøld, Lars M & De Baerdemaeker, J., 2003, I: Biosystems Engineering. 85, 2, s. 213-225 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A chemometric evaluation of the underlying physical and chemical patterns that support near infrared spectroscopy of barley seeds as a tool for explorative classification of endosperm genes and gene combinations
Jacobsen, S., Søndergaard, I., Jespersen, Birthe P Møller, Desler, T. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2005, I: Journal of Cereal Science. 42, 3, s. 281-299 19 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Near infrared reflectance spectroscopy and computer graphics visualizes unique genotype specific physical-chemical patterns from barley endosperms
Jespersen, Birthe P Møller, Nørgaard, L. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2008, I: Options Mediterraneennes. Serie A: Seminaires Mediterraneens. 81, s. 253-259 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Cereals and cereal products: chapter 11
Jespersen, Birthe P Møller & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2009, Infrared spectroscopy for food quality analysis and control. Sun, D-W. (red.). Academic Press, s. 275-319 45 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
Screening for dioxin contamination in fish oil by PARAFAC and N-PLSR analysis of fluorescence landscapes
Kjær Pedersen, D., Munck af Rosenschøld, Lars M & Engelsen, Søren Balling, 2002, I: Journal of Chemometrics. 16, 8-10, s. 451-460 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Videnskabens nye grænseoverskridende muligheder
Munck af Rosenschøld, Lars M, 1998, Øresundsområdet verdensklasse : eksempler og perspektiver. Matthiessen, C. M. (red.). IK Foundation, s. 145-230 85 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Nye muligheder for kvalitetsstyring med sensorer og eksplorativ dataanalyse
Munck af Rosenschøld, Lars M, 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 45 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
ID: 22297254
Flest downloads
-
23
downloads
Physiological Genetics Reformed: Bridging the Genome-to-Phenome Gap by Coherent Chemical Fingerprints – the Global Coordinator
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
10
downloads
Significance of the structure of data in partial least squares regression predictions involving both natural and human experimental design
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet