Åse Solvej Hansen
Lektor emeritus
ORCID: 0000-0003-0383-744X
11 - 14 ud af 14Pr. side: 10
Sortering: Start dato
- 2007
Korn til grød
Hansen, Åse Solvej (Foredragsholder)
14 okt. 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Influence of sourdough fermentation on rye bread quality
Hansen, Åse Solvej (Foredragsholder)
13 mar. 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
- 2006
Degradation of pentosans during sourdough fermentation
Hansen, Åse Solvej (Foredragsholder)
17 maj 2006Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
- 2000
American Association of Cereal Chemists – International (AACC-I), European Section (Ekstern organisation)
Hansen, Åse Solvej (Medlem)
2000 → 2016Aktivitet: Medlemskab - typer › Medlemskab af udvalg, råd og nævn
ID: 4241178
Flest downloads
-
3481
downloads
Rapid high-performance liquid chromatography determination of tocopherols and tocotrienols in cereals
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1989
downloads
Stability of vitamin E in wheat flour and whole wheat flour during storage
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1693
downloads
Phytase active yeasts isolated from bakery sourdoughs
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet