Åse Solvej Hansen
Lektor emeritus
ORCID: 0000-0003-0383-744X
1 - 3 ud af 3Pr. side: 50
- 2008
- Udgivet
An optimised micro-titer plate method for characterisation of endogenous rye phytase under industrial rye bread making conditions
Engelsen, M. M., Damstrup, M. L. & Hansen, Åse Solvej, 2008, I: European Food Research and Technology. 227, 4, s. 1009-1015 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Rapid high-performance liquid chromatography determination of tocopherols and tocotrienols in cereals
Engelsen, M. M. & Hansen, Åse Solvej, 2008, I: Cereal Chemistry. 85, 2, s. 248-251 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Stability of vitamin E in wheat flour and whole wheat flour during storage
Engelsen, M. M. & Hansen, Åse Solvej, 2008, I: Cereal Chemistry. 85, 6, s. 716-720 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 4241178
Flest downloads
-
3482
downloads
Rapid high-performance liquid chromatography determination of tocopherols and tocotrienols in cereals
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1998
downloads
Stability of vitamin E in wheat flour and whole wheat flour during storage
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1703
downloads
Phytase active yeasts isolated from bakery sourdoughs
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet