Åse Solvej Hansen

Åse Solvej Hansen

Lektor emeritus

Medlem af:

    ORCID: 0000-0003-0383-744X

    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 4 ud af 4Pr. side: 50
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2004
    2. Udgivet

      Grain Characteristics, Chemical Composition, and Functional Properties of Rye (Secale cereale L.) As Influenced by Genotype and Harvest Year

      Hansen, H. B., Jespersen, Birthe P Møller, Andersen, S. B., Jørgensen, J. R. & Hansen, Åse Solvej, 2004, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 52, 8, s. 2282-2291 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Handbook of food and beverage fermentation technology

      Hui, Y. H., Meunier-Goddik, L., Hansen, Åse Solvej, Josephsen, J., Nip, W., Stanfield, P. S. & Toldrá, F., 2004, New York: Marcel Dekker. 919 s.

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Formidling

    4. Udgivet

      Sourdough bread

      Hansen, Åse Solvej, 2004, Handbook of food and beverage fermentation technology. Hui, Y. H., Meunier-Goddik, L., Hansen, Å. S., Josephsen, J., Nip, W-K., Stanfield, P. S. & Toldrá, F. (red.). New York: Marcel Dekker, s. 729-755 27 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

    5. Udgivet

      Triticale yield formation and quality influenced by different N fertilisation regimes

      Alarum, M., Jespersen, Birthe P Møller & Hansen, Åse Solvej, 2004, I: Agronomy Research. 2, 1, s. 3-12 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    ID: 4241178