Wender Bredie
Professor
- Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet
Acrylamide in foods (Susanne Vingborg Hedegaard)
Bredie, Wender (Deltager)
1 jun. 2007Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet
How perception of certain tastes and flavours is affected by ageing, learning and complexity in food systems (Janne Bitnes)
Bredie, Wender (Deltager)
7 dec. 2007Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet
Miscle protein compositon and turnover in cattle with emphasis on ontogenesis and feeding strategies, and the involvement of proteases in post mortem muscle protein degradation (Malene Bergh Houbak)
Bredie, Wender (Deltager)
1 feb. 2007Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet
Oral physiological effects on aroma release and flavour perception in confectionary systems (Annie Claire Blissett)
Bredie, Wender (Deltager)
12 jul. 2007Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Ekstern undervisning og censoraktivitet
- Medlemskab af udvalg, råd og nævn
COST 921 (Ekstern organisation)
Bredie, Wender (Medlem)
1 jan. 2003 → 12 jul. 2031Aktivitet: Medlemskab - typer › Medlemskab af udvalg, råd og nævn
- Foredrag og mundtlige bidrag
A forced-choice pictographic method to measure food texture preferences in preschool and school-aged children
Chow, Ching Yue (Oplægsholder), Skouw, S. (Andet), Bech, A. C. (Andet), Olsen, Annemarie (Andet) & Bredie, Wender (Andet)
15 sep. 2022Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
A multi-sensory stimuli approach to study flavour perception
Bredie, Wender (Foredragsholder)
22 jun. 2005Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
A multi-sensory stimuli aproach to study flavour perception
Bredie, Wender (Foredragsholder)
21 jun. 2005Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Biases in sensory assessment panels
Bredie, Wender (Foredragsholder)
27 nov. 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Characterisation of aroma volatiles in human milk and infant milk formulas
Bredie, Wender (Foredragsholder)
12 apr. 2011 → 13 apr. 2011Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Consumer preferences in Denmark
Bredie, Wender (Foredragsholder)
5 sep. 2006Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Consumer-based product profiling: application of partial napping for sensory characterization of Danish beers
Bredie, Wender (Foredragsholder)
23 maj 2011 → 24 maj 2011Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Department of Food Science and Sensory Science at KVL
Bredie, Wender (Foredragsholder)
29 nov. 2006Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Development of a cellular taste transduction assay from rats for fundamental studies on early events in taste perception
Bredie, Wender (Foredragsholder)
15 mar. 2006Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Disliking - bipolar and unipolar measurement
Bredie, Wender (Foredragsholder)
12 okt. 2011 → 14 okt. 2011Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Expertbedømmelse af sødmælk
Bredie, Wender (Foredragsholder)
23 aug. 2006Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Flavour - from precursors to bioresponses in man
Bredie, Wender (Foredragsholder)
23 maj 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Flavour Pairing
Bredie, Wender (Foredragsholder)
6 mar. 2011Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Flavour pairing of foods - Facts and Fiction
Bredie, Wender (Foredragsholder)
27 sep. 2011 → 30 sep. 2011Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Flavour perception beyond the chemical senses
Bredie, Wender (Foredragsholder)
14 jun. 2011Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Flavour retention and release
Bredie, Wender (Foredragsholder)
7 mar. 2005Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Fristende mad som vejen til en mere bæredygtig fødevareadfærd
Bredie, Wender (Foredragsholder)
1 sep. 2011Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Healthy foods and sensory research
Bredie, Wender (Foredragsholder)
10 nov. 2005Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Hvordan udvikler smagspræferencer sig?
Bredie, Wender (Foredragsholder)
21 feb. 2006Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Hvorfor smager sødt sødt, og hvor sødt vil vi have det?
Bredie, Wender (Foredragsholder)
10 maj 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
ID: 4225563
Flest downloads
-
6748
downloads
Comparison of three fast sensory profiling methods, check-all-that-apply (CACT), CACT with intensity rating, and Napping to study consumers' perception of eight beers
Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
Udgivet -
4542
downloads
Stimulus collative properties and their importance for consumer liking: a case study with novel beers
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
3455
downloads
Projective mapping: variations and consequences
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet