Ylva Margareta Ardö

Ylva Margareta Ardö

Professor emeritus

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 4 ud af 4Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2004
    2. Udgivet

      Blue cheeese

      Cantor, M. D., Tempel, T. V. D., Hansen, T. K. & Ardö, Ylva Margareta, 2004, Cheese. Patrick F. Fox, P. L. H. M. T. M. C. T. P. G. (red.). Amsterdam: Elsevier, s. 176-198 24 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

    3. Udgivet

      Dansk mejeriingeniører - på engelsk

      Ipsen, Richard, Ardö, Ylva Margareta, Friis, A. & Dejmek, P., 2004, I: Mælketidende. 2004, 3, s. 52-54 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    4. Udgivet

      Master of science in dairy science and technology: a colloboration between three universitties in the Øresund Region

      Ipsen, Richard, Ardö, Ylva Margareta, Friis, A. & Dejmek, P., 2004, I: Danish Dairy & Food Industry - Worldwide. 14, s. 62-63 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    5. Udgivet

      Semihard Scandinavian cheeses made with mesophilic DL-starter

      Ardö, Ylva Margareta, 2004, Handbook of food and beverage fermentation technology. Hui, Y. H., Meunier-Goddik, L., Hansen, Å. S., Josephsen, J., Nip, W-K., Stanfield, P. S. & Toldrá, F. (red.). New York: Marcel Dekker, s. 277-290 14 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

    ID: 4239930