Ylva Margareta Ardö

Ylva Margareta Ardö

Professor emeritus

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    71 - 80 ud af 183Pr. side: 10
    Sortering: Titel
    1. Udgivet

      Medfølgefloraens rolle i modningen af danske ostetyper

      Ardö, Ylva Margareta, Jensen, D. F., Vogensen, Finn Kvist, Møller, P. L. & Nielsen, E. O. W., 1999, I: Maelkeritidende. 112, 24, s. 624-627 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    2. Udgivet

      Master of science in dairy science and technology: a colloboration between three universitties in the Øresund Region

      Ipsen, Richard, Ardö, Ylva Margareta, Friis, A. & Dejmek, P., 2004, I: Danish Dairy & Food Industry - Worldwide. 14, s. 62-63 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    3. Udgivet

      Manufacture and biochemical characteristics during ripening of Cheddar cheese with variable NaCl and equal moisture content

      Møller, K. K., Rattray, F. P., Høier, E. & Ardö, Ylva Margareta, 2012, I: Dairy Science & Technology. 92, 5, s. 515-540 26 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Manual for chemical analysis of cheese

      Pripp, A. H., Permin, L., Karlsson, A. O. & Ardö, Ylva Margareta, 2005, Copenhagen: Center for Skov, Landskab og Planlægning/Københavns Universitet.

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Kompendium/lecture notes › Undervisning

    5. Udgivet

      Lactobacillus strains isolated from Danbo cheese as adjunct cultures in a cheese model system

      Antonsson, M., Molin, G. & Ardö, Ylva Margareta, 2003, I: International Journal of Food Microbiology. 85, 85, s. 159-169 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Lactobacillus helveticus i faste oste

      Jensen, M. E. P., Varming, C., Vogensen, Finn Kvist, Petersen, Mikael Agerlin & Ardö, Ylva Margareta, 2010, I: Maelkeritidende. 22, s. 10-11 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    7. Udgivet

      Lactid acid bacterial strains belonging to a new lactobacillus species and their use in the food and feed industry: international publication no. WO 03/012074 A2

      Møller, P., Kask, S., Ardö, Ylva Margareta, Vogensen, Finn Kvist & Nielsen, E. W., 2003

      Publikation: Patent

    8. Udgivet

      Laboratory manual for chemical analysis of cheese: improvement of the quality of the production of raw milk cheeses

      Ardö, Ylva Margareta & Polychroniadou, A., 1999, Luxembourg: Publications Office. 122 s. (EUR; Nr. 18890).

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Undervisning

    9. Udgivet

      Key aroma compounds in cheeses produced with Lactobacillus helveticus

      Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin & Ardö, Ylva Margareta, 2007. 3 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    10. Udgivet

      Isolation of cultivable thermophilic lactic acid bacteria from cheeses made with mesophilic starter and molecular comparison with dairy-related Lactobacillus helveticus strains

      Jensen, M. E. P., Ardö, Ylva Margareta & Vogensen, Finn Kvist, 2009, I: Letters in Applied Microbiology. 49, 3, s. 396-402 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1...4 5 6 7 8 9 10 11 ...19 Næste

    ID: 4239930