Ylva Margareta Ardö

Ylva Margareta Ardö

Professor emeritus

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    11 - 20 ud af 183Pr. side: 10
    Sortering: Titel
    1. Udgivet

      Analysis/electrophoresis

      O'Mahony, J. A., Ardö, Ylva Margareta & McSweeney, P. L. H., 2002, Encyclopedia of dairy sciences. London: Academic Press, s. 67-74 8 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

    2. Udgivet

      Anticlostridial activity of Lactobacillus isolated from semi-hard cheeses

      Christiansen, P., Petersen, M. H., Kask, S., Møller, P. L., Petersen, M., Nielsen, E. W., Vogensen, Finn Kvist & Ardö, Ylva Margareta, 2005, I: International Dairy Journal. 15, 6-9, s. 901-909 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Antiklostridiální aktivita laktobacilu izolovaných z polotvrdých sÿru

      Tûma, S., Vogensen, Finn Kvist & Ardö, Ylva Margareta, 2005, I: Mlékarské Listy - Zpravodaj. 93, s. 18-21 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Application of repetitive-PCR in research on the cheese non-starter microflora

      Vogensen, Finn Kvist, Brogren, C., Christiansen, P., Sergianitis, S., Ardö, Ylva Margareta & Nielsen, E. O. W., 2005, Book of abstracts. FEMS, s. 1 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    5. Udgivet

      Application of selected lactic acid bacteria and coagulent for improving the quality of low-salt Cheddar cheese: chemical, microbiological and rheological evaluation

      Møller, K. K., Rattray, F. P. & Ardö, Ylva Margareta, 2013, I: International Dairy Journal. 33, 2, s. 163-174 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Aroma Changes During Processing of Cheese Powders

      Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin, Beck, T. K. & Ardö, Ylva Margareta, 2008. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    7. Udgivet

      Aroma development in semi-hard reduced-fat cheese inoculated with Lactobacillus paracasei strains with different aminotransferase profiles

      Thage, B. V., Broe, M. L., Petersen, M. H., Petersen, Mikael Agerlin, Bennedsen, M. & Ardö, Ylva Margareta, 2005, I: International Dairy Journal. 15, 6-9, s. 795-805 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    8. Udgivet

      Aroma formation in a cheese model system by different lactobacillus helveticus strains

      Petersen, Mikael Agerlin, Kristensen, H. T., Bakman, M., Varming, C., Jensen, M. E. P. & Ardö, Ylva Margareta, 2010, Expression of multidisciplinary flavour science: proceedings of the 12th Weurman Symposium, Switzerland, 2008. Blank, I., Wüst, M. & Yeretzian, C. (red.). Zurich University of Applied Sciences, s. 367-370 4 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Aroma profiles of different types of cheese powder

      Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin, Beck, T. K. & Ardö, Ylva Margareta, 2007. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    10. Udgivet

      Aroma profiles of different types of cheese powder

      Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin, Beck, T. K. & Ardö, Ylva Margareta, 2008, Recent highlights in flavor chemistry & biology. Hofmann, T., Meyerhof, W. & Schieberle, P. (red.). Deutche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, s. 336-339 4 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...19 Næste

    ID: 4239930