Yeast populations associated with Ghanaian cocoa fermentations analysed using denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE)
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Yeast |
Vol/bind | 22 |
Udgave nummer | 4 |
Sider (fra-til) | 271-284 |
Antal sider | 14 |
ISSN | 0749-503X |
Status | Udgivet - 2005 |
Bibliografisk note
Kode for udgivelsesland: 'de'
Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget'
Ukendte organisationer '\'Fødevaremikrobiologi\', \'Fødevaremikrobiologi\', \'Dep. of Nutrition and Food Science\', \'University of Ghana\', \'Fødevaremikrobiologi\''
ID: 7953271