In vitro screening of probiotic properties of Saccharomyces cerevisiae var. boulardii and food-borne Saccharomyces cerevisaie strains
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | International Journal of Food Microbiology |
Vol/bind | 101 |
Sider (fra-til) | 29-39 |
Antal sider | 11 |
ISSN | 0168-1605 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2006 |
ID: 8003159