Genetics of lactic acid bacteria

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

OriginalsprogEngelsk
TitelLactic acid bacteria
RedaktørerAtte von Wright, Arthur Ouwehand Seppo Salminen
Antal sider30
UdgivelsesstedNew York
ForlagMarcel Dekker
Publikationsdato2004
Sider249-277
ISBN (Trykt)0-8245-5332-1
StatusUdgivet - 2004

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'gb' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Catholic University of Sacred Heart\', \'Piacenca, Italy\', \'mli\', \'mli-lmmik\', \'University of Kuopio\', \'Kuopio, Finland\''

ID: 7937859