Gær - positive og negative indvirkninger på levnedsmidlers kvalitet
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Tidsskrift | Alimenta |
| Vol/bind | 2 |
| Udgave nummer | 20 |
| Sider (fra-til) | 5-7 |
| Antal sider | 3 |
| ISSN | 0002-5402 |
| Status | Udgivet - 1997 |
ID: 7717572