Gær - positive og negative indvirkninger på levnedsmidlers kvalitet

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

Standard

Gær - positive og negative indvirkninger på levnedsmidlers kvalitet. / Jakobsen, M.

I: Alimenta, Bind 2, Nr. 20, 1997, s. 5-7.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

Harvard

Jakobsen, M 1997, 'Gær - positive og negative indvirkninger på levnedsmidlers kvalitet', Alimenta, bind 2, nr. 20, s. 5-7.

APA

Jakobsen, M. (1997). Gær - positive og negative indvirkninger på levnedsmidlers kvalitet. Alimenta, 2(20), 5-7.

Vancouver

Jakobsen M. Gær - positive og negative indvirkninger på levnedsmidlers kvalitet. Alimenta. 1997;2(20):5-7.

Author

Jakobsen, M. / Gær - positive og negative indvirkninger på levnedsmidlers kvalitet. I: Alimenta. 1997 ; Bind 2, Nr. 20. s. 5-7.

Bibtex

@article{458b0a10a1b711ddb6ae000ea68e967b,
title = "G{\ae}r - positive og negative indvirkninger p{\aa} levnedsmidlers kvalitet",
author = "M. Jakobsen",
year = "1997",
language = "Dansk",
volume = "2",
pages = "5--7",
journal = "Alimenta",
issn = "0002-5402",
publisher = "Cicero Verlag AG",
number = "20",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - Gær - positive og negative indvirkninger på levnedsmidlers kvalitet

AU - Jakobsen, M.

PY - 1997

Y1 - 1997

M3 - Tidsskriftartikel

VL - 2

SP - 5

EP - 7

JO - Alimenta

JF - Alimenta

SN - 0002-5402

IS - 20

ER -

ID: 7717572