Determination of yeast diversity in ogi, mawè, gowé, and tchoukoutou by using culture-dependent and -independent methods

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftInternational Journal of Food Microbiology
Vol/bind165
Udgave nummer2
Sider (fra-til)84-88
Antal sider5
ISSN0168-1605
DOI
StatusUdgivet - 2013

ID: 46430786