Coagulation and Preparation of Soft Unripened Cheese from Camel Milk using Camel Chymosin: A Review
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Dokumenter
- Coagulation and Preparation of Soft Unripened Cheese from Camel Milk using Camel
Forlagets udgivne version, 328 KB, PDF-dokument
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | East Africa Journal of Sciences |
| Vol/bind | 11 |
| Udgave nummer | 2 |
| Sider (fra-til) | 99-106 |
| Antal sider | 8 |
| ISSN | 1992-0407 |
| Status | Udgivet - 2017 |
Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk
Ingen data tilgængelig
ID: 195194410