1H NMR spectroscopy of lipoproteins - when size matters
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Titel | Magnetic resonance in food science : defining food by magnetic resonance |
| Redaktører | Francesco Capozzi, Luca Laghi, Peter S. Belton |
| Antal sider | 13 |
| Publikationsdato | 2015 |
| Sider | 211-223 |
| ISBN (Trykt) | 978-1-78262-031-0 |
| ISBN (Elektronisk) | 978-1-78262-274-1 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2015 |
ID: 140442935