Insekter er et godt alternativ til det klimabelastende kød
Presse/medie
1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
- 2021
- Udgivet
School children cooking and eating insects as part of a teaching program – Effects of cooking, insect type, tasting order and food neophobia on hedonic response
Chow, Ching Yue, Riantiningtyas, Reisya Rizki, Sørensen, Helle & Frøst, Michael Bom, 2021, I: Food Quality and Preference. 87, 6 s., 104027.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 253232287