Tormod Næs
Adjungeret professor
Food Analytics and Biotechnology
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
- Udgivet
A comparison of generalised procrustes analysis and multiple factor analysis for projective mapping data
Tomic, O., Berget, I. & Næs, Tormod, 2015, I: Food Quality and Preference. 43, s. 34–46 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A comparison of methods for analyzing multivariate sensory data in designed experiments – a case study of salt reduction in liver paste
Næs, Tormod, Tomic, O., Greiff, K. & Thyholt, K., 2014, I: Food Quality and Preference. 33, s. 64-73 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A comparison of two new take-away strategies and their relation to rating and ranking of extrinsic properties of dry cured ham
Næs, Tormod, Monteleone, E., Segtnan, A. & Hersleth, M., 2013, I: Food Quality and Preference. 27, 1, s. 63-71 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A discussion of recent methodologies for combining sensory and extrinsic product properties in consumer studies
Asioli, D., Varela, P., Hersleth, M., Almli, V. L., Olsen, N. V. & Næs, Tormod, 2017, I: Food Quality and Preference. 56, Part B, s. 266-273 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A similarity index for comparing coupled matrices
Indahl, U. G., Næs, Tormod & Liland, K. H., 2018, I: Journal of Chemometrics. 32, 10, s. 1-18 e3049.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Alternative methods for combining information about products, consumers and consumers’ acceptance based on path modelling
Menichelli, E., Hersleth, M., Almøy, T. & Næs, Tormod, 2014, I: Food Quality and Preference. 31, s. 142–155 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Analysing multivariate storage data of seafood spreads. A case study based on combining split-plot design, principal component analysis and partial least squares predictions
Sivertsen, E., Thyholt, K., Rustad, T., Slizyte, R., Josefsen, K. D., Haugen, E. J., Johansen, A. T., Schei, M. & Næs, Tormod, 2022, I: Food Control. 131, 12 s., 108385.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Analysing relations between specific and total liking scores
Menichelli, E., Kraggerud, H., Olsen, N. V. & Næs, Tormod, 2013, I: Food Quality and Preference. 28, 2, s. 429-440 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Characterization of commercial rye bread based on sensory properties, fluidity index and chemical acidity
Sandvik, P., Marklinder, I., Nydahl, M., Næs, Tormod & Kihlberg, I., 2016, I: Journal of Sensory Studies. 31, 4, s. 283-295 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Chemometrics in foodomics: handling data structures from multiple analytical platforms
Skov, T., Honoré, A. H., Jensen, H. M., Næs, Tormod & Engelsen, Søren Balling, 2014, I: Trends in Analytical Chemistry. 60, s. 71–79 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Classification trees in consumer studies for combining both product attributes and consumer preferences with additional consumer characteristics
Romano, R., Davino, C. & Næs, Tormod, 2014, I: Food Quality and Preference. 33, s. 27–36 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Clustering consumers based on product discrimination in check-all-that-apply (CATA) data
Castura, J. C., Meyners, M., Varela, P. & Næs, Tormod, 2022, I: Food Quality and Preference. 99, 15 s., 104564.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Combining SO-PLS and linear discriminant analysis for multi-block classification
Biancolillo, A., Måge, I. & Næs, Tormod, 2015, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 141, s. 58–67 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Combining analysis of variance and three-way factor analysis methods for studying additive and multiplicative effects in sensory panel data
Romano, R., Næs, Tormod & Brockhoff, P. M. B., 2015, I: Journal of Chemometrics. 29, 1, s. 29-37 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Comparison of different clustering methods for investigating individual differences using choice experiments
Asioli, D., Berget, I. & Næs, Tormod, 2018, I: Food Research International. 111, s. 371-378 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Comparison of different ways of handling L-shaped data for integrating sensory and consumer information
Asioli, D., Nguyen, Q. C., Varela, P. & Næs, Tormod, 2022, I: Food Quality and Preference. 96, 10 s., 104426.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Comparison of rating-based and choice-based conjoint analysis models. A case study based on preferences for iced coffee in Norway
Asioli, D., Næs, Tormod, Øvrum, A. & Almli, V. L., 2016, I: Food Quality and Preference. 48, Part A, s. 174-184 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Comparison of two different strategies for investigating individual differences among consumers in choice experiments. A case study based on preferences for iced coffee in Norway
Asioli, D., Almli, V. L. & Næs, Tormod, 2016, I: Food Quality and Preference. 54, s. 79-89 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Different liking but similar healthiness perceptions of rye bread among younger and older consumers in Sweden
Sandvik, P., Nydahl, M., Marklinder, I., Næs, Tormod & Kihlberg, I., 2017, I: Food Quality and Preference. 61, s. 26-37 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Discriminability and uncertainty in principal component analysis (PCA) of temporal check-all-that-apply (TCATA) data
Castura, J. C., Rutledge, D. N., Ross, C. F. & Næs, Tormod, 2022, I: Food Quality and Preference. 96, 11 s., 104370.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effect of harvest time and geographical area on sensory and instrumental texture profile of a PDO artichoke
Di Salvio, R., Fadda, C., Sanguinetti, A. M., Næs, Tormod & Del Caro, A., 2014, I: International Journal of Food Science and Technology. 49, 4, s. 1231-1237 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effects of evoked meal contexts on consumers’ responses to intrinsic and extrinsic product attributes in dry-cured ham
Hersleth, M., Monteleone, E., Segtnan, A. & Næs, Tormod, 2015, I: Food Quality and Preference. 40, Part A, s. 191–198 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Estimating and interpreting more than two consensus components in projective mapping: INDSCAL vs. multiple factor analysis (MFA)
Næs, Tormod, Berget, I., Liland, K. H., Ares, G. & Varela, P., 2017, I: Food Quality and Preference. 58, s. 45-60 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Exploring the common and unique variability in TDS and TCATA data: a comparison using canonical correlation and orthogonalization
Berget, I., Castura, J. C., Ares, G., Næs, Tormod & Varela, P., 2020, I: Food Quality and Preference. 79, 14 s., 103790.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Extension of SO-PLS to multi-way arrays: SO-N-PLS
Biancolillo, A., Næs, Tormod, Bro, Rasmus & Måge, I., 2017, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 164, s. 113-126 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 22958531
Flest downloads
-
1080
downloads
Reduced risk of pre-eclampsia with organic vegetable consumption: results from the prospective Norwegian Mother and Child Cohort Study
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
159
downloads
Influence of technology and ripening on textural and sensory properties of vacuum packaged ewe's cheese
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
129
downloads
Young consumers’ preferences for water-saving wines: an experimental study
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet