Kim Lou Johansen
Chefkonsulent
Ingredient and Dairy Technology
Rolighedsvej 30, 1958 Frederiksberg C
- 2000
Cider Production in England and France: and Denmark?
Johansen, Kim Lou, 2000, I: Brygmesteren. 6, s. 2-15Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- 2006
What is cider? Reflection on the definition of cider
Johansen, Kim Lou, 2006, I: Scandinavian Brewers' Review. 63, 2, s. 32-37Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- 2010
Maturation of cider by malolactic fermentation
Johansen, Kim Lou, 2010, I: Scandinavian Brewers' Review. 67, 3, s. 18-21Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
The scandinavian diploma brewer: is the education useful in the daily work?
Bekker Henriksen, R. & Johansen, Kim Lou, 2010, I: Scandinavian Brewers' Review. 67, 3, s. 24-25Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- 2011
- Udgivet
2020: The future brewery: Part 2
Kristiansen, A. G. & Johansen, Kim Lou, 2011, I: Brauwelt International. III, s. 135-138Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
2020: The future brewery: Part 1
Kristiansen, A. G. & Johansen, Kim Lou, 2011, I: Brauwelt International. 11, s. 88-92Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
Bedste tilgængelige teknik (BAT) for mindre bryggerier i de nordiske lande
Holmegaard Hansen, J., Kristiansen, A. G., Johansen, Kim Lou, Johansson, C. & Sørensen, J., 2011, København K: Nordiska Ministerrådet. 100 s. (TemaNord; Nr. 546, Bind 2011).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning › fagfællebedømt
Input to TWG on BAT Candidates for Breweries
Holmegaard Hansen, J., Kristiansen, A. G., Johansen, Kim Lou, Mou, C., Johansson, C. & Sørensen, J., 2011, Copenhagen K: Nordic Council of Ministers. 58 s. (TemaNord; Nr. 547, Bind 2011).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning › fagfællebedømt
- 2014
Networking project for Danish microbreweries
Johansen, Kim Lou, 2014, I: Scandinavian Brewers' Review. 71, 1, s. 34-35Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- 2017
- Udgivet
New certified brewer education: at scandinavian school of brewing
Johansen, Kim Lou, 2017, I: Scandinavian Brewers' Review. 74, 3, s. 26-27Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- 2019
- Udgivet
Scandinavian school of brewing: we make brewers better
Johansen, Kim Lou, 2019, I: Scandinavian Brewers' Review. 76, 4, s. 14-17Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- 2020
Spread a little light on my beer
Johansen, Kim Lou, 2020, I: Scandinavian Brewers' Review. 77, 2, s. 52-53Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- 2021
- Udgivet
New quality handbook for small breweries
Johansen, Kim Lou, 2021, I: Scandinavian Brewers' Review. 78, 3, s. 48-48Publikation: Bidrag til tidsskrift › Anmeldelse › Formidling
- Udgivet
Survey from the 10 years of brewing education at the university of copenhagen
Johansen, Kim Lou, 2021, I: Scandinavian Brewers' Review. 78, 4, s. 8-9Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
ID: 168794859