Kasper Engholm-Keller

Kasper Engholm-Keller

Postdoc

ORCID: 0000-0001-5988-2632

Udgivelsesår:
Alle
1 - 18 ud af 18Pr. side: 100
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2024
  2. Udgivet

    A Gently Processed Skim Milk-Derived Whey Protein Concentrate for Infant Formula: Effects on Gut Development and Immunity in Preterm Pigs

    Aasmul-Olsen, Karoline, Akıllıoğlu, H. G., Christiansen, Line Iadsatian, Engholm-Keller, Kasper, Brunse, Anders, Stefanova, Denitsa Vladimirova, Bjørnshave, A., Bechshøft, M. R., Skovgaard, K., Thymann, Thomas, Sangild, Per Torp, Lund, Marianne N. & Bering, S. B., 2024, I: Molecular Nutrition and Food Research. 68, 6, 2300458.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Reactivity and mechanism of the reactions of 4-methylbenzoquinone with amino acid residues in β-lactoglobulin: A kinetic and product investigation

    Liu, Jingyuan, Engholm-Keller, Kasper, Poojary, Mahesha Manjunatha, Bevilacqua, Marta, Andersen, Mogens Larsen & Lund, Marianne N., 2024, I: Food Chemistry. 434, 10 s., 137473.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Resolving fluorescence spectra of Maillard reaction products formed on bovine serum albumin using parallel factor analysis

    Risum, Anne Bech, Bevilacqua, Marta, Li, C., Engholm-Keller, Kasper, Poojary, Mahesha Manjunatha, Rinnan, Åsmund & Lund, Marianne N., 2024, I: Food Research International. 178, 113950.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    The impact of lager brewing yeasts on flavor stability of pilot-scale beer during storage

    Murmann, A. N., Bevilacqua, Marta, Danielsen, Bente Pia, Jansson, T., Engholm-Keller, Kasper, Poojary, Mahesha Manjunatha, Arneborg, Nils & Lund, Marianne N., 2024, I: European Food Research and Technology. 250, s. 715-725

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. 2022
  7. Udgivet

    Covalent bonding of 4-methylcatechol to β-lactoglobulin results in the release of cysteine-4-methylcatechol adducts after in vitro digestion

    Waqar, K., Engholm-Keller, Kasper, Joehnke, M. S., Chatterton, Dereck Edward Winston, Poojary, Mahesha Manjunatha & Lund, Marianne N., 2022, I: Food Chemistry. 397, 9 s., 133775.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    Cysteine residues are responsible for the sulfurous off-flavor formed in heated whey protein solutions

    Li, C., Paulsen, P. A., Akıllıoğlu, G., Nielsen, S. B., Engholm-Keller, Kasper & Lund, Marianne N., 2022, I: Food Chemistry: Molecular Sciences. 5, 9 s., 100120.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Detection of protein oxidation products by fluorescence spectroscopy and trilinear data decomposition: Proof of concept

    Bevilacqua, Marta, Engholm-Keller, Kasper, Risum, Anne Bech, Rinnan, Åsmund & Lund, Marianne N., 2022, I: Food Chemistry. 396, 9 s., 133732.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Oxidation of Whey Proteins during Thermal Treatment Characterized by a Site-Specific LC–MS/MS-Based Proteomic Approach

    Li, C., Nielsen, S. B., Engholm-Keller, Kasper & Lund, Marianne N., 2022, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 70, 14, s. 4391-4406

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    Site-Specific Characterization of Heat-Induced Disulfide Rearrangement in Beta-Lactoglobulin by Liquid Chromatography–Mass Spectrometry

    Li, C., Engholm-Keller, Kasper & Lund, Marianne N., 2022, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 70, 3, s. 847-856

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  12. Udgivet

    UHT treatment and storage of liquid infant formula affects protein digestion and release of bioactive peptides

    Ye, Y., Engholm-Keller, Kasper, Fang, Y., Nielsen, C. F., Jorda, A., Lund, Marianne N. & Chatterton, Dereck Edward Winston, 2022, I: Food & Function. 13, 1, s. 344-355

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  13. 2021

  14. TWIST1 and chromatin regulatory proteins interact to guide neural crest cell differentiation

    Fan, X., Pragathi Masamsetti, V., Sun, J. Q. J., Engholm-Keller, Kasper, Osteil, P., Studdert, J., Graham, M. E., Fossat, Nicolas Julien & Tam, P. P. L., 2021, I: eLife. 10, 33 s., e62873.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  15. 2020
  16. Udgivet

    Generation of Aggregates of α-Lactalbumin by UV-B Light Exposure

    Zhao, Z., Engholm-Keller, Kasper, Poojary, Mahesha Manjunatha, Boelt, S. G., Rogowska-Wrzesinska, A., Skibsted, Leif Horsfelt, Davies, Michael J. & Lund, Marianne N., 2020, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68, 24, s. 6701-6714 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  17. Udgivet

    SNAP-25 phosphorylation at Ser187 is not involved in Ca2+ or phorbolester-dependent potentiation of synaptic release

    Ruiter, M., Houy, S., Engholm-Keller, Kasper, Graham, M. E. & Sørensen, Jakob Balslev, 2020, I: Molecular and Cellular Neuroscience. 102, 103452.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  18. 2019

  19. A systems-level Characterization of the Differentiation of Human Embryonic Stem Cells into Mesenchymal Stem Cells

    Billing, A. M., Dib, S. S., Bhagwat, A. M., da Silva, I. T., Drummond, R. D., Hayat, S., Al-Mismar, R., Ben-Hamidane, H., Goswami, N., Engholm-Keller, Kasper, Larsen, M. R., Suhre, K., Rafii, A. & Graumann, J., 2019, I: Molecular & Cellular Proteomics. 18, 10, s. 1950-1966 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  20. The interaction of assembly protein AP180 and clathrin is inhibited by multi-site phospho-mimetics

    Moshkanbaryans, L., Chan, L., Engholm-Keller, Kasper, Wark, J. R., Robinson, P. J. & Graham, M. E., 2019, I: Neurochemistry International. 129, 5 s., 104474.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  21. The temporal profile of activity-dependent presynaptic phospho-signalling reveals long-lasting patterns of poststimulus regulation

    Engholm-Keller, Kasper, Waardenberg, A. J., Müller, J. A., Wark, J. R., Fernando, R. N., Arthur, J. W., Robinson, P. J., Dietrich, D., Schoch, S. & Graham, M. E., 2019, I: PLOS Biology. 17, 3, 46 s., e3000170.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  22. 2018

  23. Affinity proteomics for interactome and phosphoproteome screening in synaptosomes

    Engholm-Keller, Kasper, Bache, N., Rao, S. R., Wark, J. R., Larsen, M. R., Robinson, P. J. & Graham, M. E., 2018, Synaptosomes. Murphy, K. M. (red.). Springer, s. 165–191 (Neuromethods, Bind 141).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  24. 2016

  25. Improving the Phosphoproteome Coverage for Limited Sample Amounts Using TiO2-SIMAC-HILIC (TiSH) Phosphopeptide Enrichment and Fractionation

    Engholm-Keller, Kasper & Larsen, M. R., 2016, Phospho-Proteomics: Methods and Protocols. von Stechow, L. (red.). 2. udg. Humana Press, s. 161–177 (Methods in Molecular Biology, Bind 1355).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

ID: 185808505